Бобы черные с чесноком (Кухня: перуанская)

бобы черные - 110 г
шпиг - 30 г
масло сливочное - 5 г
тмин - 1 г
семена тыквы очищенные - 15 г
соль

Бобы перебирают, промывают и замачивают в холодной воде на 12 часов, затем варят 2 часа и воду сливают. Шпиг мелко нарезают кубиками, обжаривают в масле, смешивают с бобами, толченым чесноком, тмином, семенами тыквы и прогревают. Подают в горячем виде.

рецепт Бобы черные с чесноком (Кухня: перуанская) прислал шеф-повар Татьяна Житейко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Сырок плавленый 2 коробочки по 150-200 грамм
Бульон куриный - 1,5 - 3 литра.
Морковка - средняя 1 или 2 шт
луковица средняя 1 шт
шампиньоны - 200-300 г
картошка штук 5 средних
укроп
специи
лавровый лист
приправа (типа магги, мивина куриная)
Сухарики пшеничные

Варим куриный бульон, поджариваем лук+морковку, бросаем в бульон, потом поджариваем шампиньоны - бросаем в бульон, потом, когда покипит на среднем огне минуты 3 - забрасываем порезанную картошку. когда картошка будет готова наполовину (через 7-10 минут, начинаем в суп разводить сырок - по пол-столовой ложки в суп и мешаем, так все 2 коробочки. Теперь специи, лавровый лист, я бросаю приправу Магги куриную вместо соли или Мивину. закипает, посыпаю укропом. Даю настояться минут 15. Теперь можно налить в тарелку и сверху насыпать сухариков.

Омлет со шпинатом, чеддером и беконом

На 4 порции:

1 небольшой пучок шпината (300-350 г)
125 г тертого сыра чеддер
4 ломтика бекона, хорошо прожаренных и мелко нарезанных
4 омлета

1. Промойте шпинат. Сварите его в кастрюле на большом огне, часто помешивая.
2. Осушите в дуршлаге, выжмите и крупно нарубите. Отставьте в сторону.
3. Начините каждый омлет частью шпината, сыром и беконом,

Вход на сайт

Бобы черные с чесноком (Кухня: перуанская)

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Сырный суп

Омлет со шпинатом, чеддером и беконом