Тесто - можно любое песочное, но был предложен удобнейший вариант: берешь сливочного масла мягкого, чтоб полежало при комнатной температуре подольше и смешиваешь его с мукой - сколько возьмет. Получается масляная крошка. Это и есть тесто.

 

Яблоки: чистишь, режешь, смешиваешь с сахаром и корицей. Масляную крошку делишь на две части. Первую часть высыпаешь на противень или в форму. Ставишь в духовку ненадолго, чтобы этот слой чуть-чуть упекся. Вынимаешь, сверху кладешь яблоки, засыпаешь вторым слоем крошки. Печешь до готовности. Получается очень-очень нежный пирог. Крошится правда сильно, но это ерунда, потому как есть его надо с ванильным кремом или растопленным мороженым. У меня мороженого не было, делала ванильный крем.

• 2 больших апельсина,
• 1,3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления,
• 2 стакана молока,
• 0,3 стакана изюма без косточек,
• 1 ст.л. прозрачного меда. 

 

Ваш ребенок опять закапризничал и оттолкнул тарелку с овсянкой?
А может быть, овсянка ему уже надоела? Но ведь полезно. Как быть? Очень просто - приготовить вкуснейшую овсянку с апельсином лдя всей семьи. Не думаю, что теперь малыш откажется. Апельсины помыть. Один ошпарить кипятком и натереть цедру этого апельсина на мелкой терке, выдавить из него сок.
Очистить другой апельсин, разделить его на дольки и отложить. В кастрюлю положить тертую цедру, апельсиновый сок, овсяные хлопья и молоко, постоянно помешивая, довести до кипения на медленном огне и варить на слабом огне 1 минуту. Добавить изюм и мед. Разложить в 4 глубоких сервировочных блюдца, украсить каждую порцию кусочками апельсина и сразу же подать к столу.