Блины сдобные гречневые и пшеничные
- Гречневая мука 2 стакана
- Пшеничная мука 2 стакана
- Молоко 4 стакана
- Яйца 3 шт
- Сливки 0,5 стакана
- Сахар 1 ст. л
- Дрожжи 30 г
- Сл. Масло 2 ст. л
- Соль
В 2 стаканах теплого молока развести дрожжи, размешать в них гречневую муку, поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, размешать, влить остальное молоко, всыпать пшеничную муку, перемешать и снова поставить в теплое место. После того как тесто подойдет во второй раз, добавить желтки, растертые с растопленным сливочным маслом, сахаром и солью. Все хорошо перемешать и поставить в теплое место на 15-20 мин. Выпекать обычным способом.
рецепт Блины сдобные гречневые и пшеничные прислал шеф-повар Якимова Таня
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Помидоры, фаршированные крабами и яйцами
- Помидоры - 120 г,
- яйцо 1/2 шт.,
- яблоки 20 г,
- крабы - 50 г,
- растительное масло - 20 г,
- соль,
- лимонная кислота,
- сметана или майонез - 20 г,
- зелень петрушки - 2 г,
- салат - 10 г.
У крупных плотных помидоров срезать основание. Мякоть вынуть, посечь и соединить с рублеными яйцами, мелко нарезанными яблоками и крабами. Заправить фарш растительным маслом, солью, лимонной кислотой или сметаной, или майонезом. Помидоры заполнить фаршем и украсить рубленой зеленью петрушки и листьями салата.
Молочный флан
- 250 г муки
- 125 г сливочного масла
- 5 г соли
- 25 г сахарного песка
- 3/4 стакана воды
- сода
Начинка
- 3 яйца
- 125 г сахарного песка
- 60 г муки
- 250 г молока
Приготовление теста: в миску или на разделочную доску насыпать муку, сделать воронку, в нее положить масло, соль, сахар, холодную воду, соду на кончике ножа. Все быстро перемешать руками до исчезновения комков, если тесто смешивать долго, флан получится жестким. Тесто скатать в шар, накрыть влажной салфеткой, чтобы тесто не заветрилось и поставить в прохладное место на 1-2 часа.