Бананы в соусе из йогурта (Кела райта)

  • 4 небольших, крепких, зрелых банана,
  • 2 чашки (475 мл) йогурта,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1/2 ч.л. сахара,
  • 3 ст.л. нарубленных листьев свежей мяты,
  • 2 ст.л. топленого или растительного масла,
  • 2 ч.л. семян горчицы,
  • 1 стручок свежего острого перца, очищенный от семян и мелко нарезанный.

Очистите бананы и нарежьте по диагонали ломтиками по 3 мм толщиной. Отложите. Сбейте венчиком йогурт, соль, сахар и листья мяты в миске. Затем добавьте нарезанные бананы. В маленькой кастрюле нагрейте топленое или растительное масло на среднем огне. Добавьте семена горчицы и накройте крышкой; снимите кастрюлю с огня, когда семена перестанут трещать и подпрыгивать. Бросьте туда нарубленный перец, встряхните кастрюлю, чтобы компоненты смешались, затем влейте приправу в йогурт. Тщательно перемешайте и накройте крышкой. Перед подачей к столу банановая райта должна постоять в холодильнике не менее часа.

Время приготовления 10 мин.

рецепт Бананы в соусе из йогурта (Кела райта) прислал шеф-повар Настя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сок красная дымка

  • 1 свекла
  • 2 яблока
  • половина лимона


Пропустите все ингредиенты через соковыжималку, а затем смешайте со льдом в блендере, и получится прохладительный напиток потрясающего алого цвета. Пейте его, чтобы избавиться от тумана раздражения и злобы, которые, возможно, затронули вас сегодня.

 

Очистить свеклу щеточкой для оовщей, порезать на куски. Очистить лимон от кожуры и порезать яблоки на кусочки. Выдавить сок из свеклы, затем из яблок и затем из лимона. Смешать соки в бокале и украсить долькой лимона.



Творожный крем с медом и изюмом

  • 100 г меда
  • 120 г сливочного масла
  • 2 желтка
  • 100 г сахарной пудры
  • 100 г изюма
  • 400 г творога
  • 1/8 л молока
  • 1 ч. л. крахмала
  • сок и цедра 1 лимона
  • ваниль
  • соль по вкусу.


Смешать желтки, крахмал, ванильный сахар с молоком и взбить на ПАРОВОЙ бане до загустения массы.
Подготовленный изюм измельчить, положить в фарфоровую миску и смешать с сахарной пудрой, размягченным маслом, соком и цедрой лимона.
Смешать вместе обе подготовленные массы, добавить жидкий мед, вливая его тонкой струйкой и не прекращая размешивать.
Творог протереть сквозь сито, добавить по вкусу соль и осторожно, продолжая перемешивать, ввести его в медовую массу.
Для оформления торта крем использовать слегка застывшим (из холодильника).