Сельдь в соусе из йогурта
- 100 граммов мороженых креветок
- 6 порций филе сельди
- 200 граммов маринованных огурцов
- 1 кислое яблоко
- 10 оливок, фаршированных красным перцем
- 1/2 стакана сливок
- 150 граммов йогурта
- 1 ст. л. виноградного уксуса
- 1 ч. л. сахара
- 2 ст. л. зелени укропа
- щепотка белого перца
Разморозить креветки. Положить филе в воду на 1/2 - 1 час. Нарезать огурцы соломкой. Разрезать яблоко на 8 частей и удалить сердцевину. Нарезать яблоко и оливки тонкими ломтиками. Смешать сливки с йогуртом и виноградным уксусом. Разрезать филе на кусочки примерно по 2 см. Залить все получившимся соусом, а затем добавить креветки. Поставить на 24 часа в холодильник. Перед тем, как подать к столу, посыпать укропом. Если вам не удалось достать оливки, нарежьте ломтиками 1/2-1 банана, полейте их лимонным соком и добавьте в блюдо перед тем, как подать его к столу.
рецепт Сельдь в соусе из йогурта прислал шеф-повар Gerda
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шашлычный соус
- майонез
- кетчуп
- кинза
- петрушка
- укроп
- лук
Пачку майонеза (лучше оливковый) перемешать с пачкой кетчупа. Нарезать желательно очень мелко зелень (я дома на комбайне сразу измельчаю всю зелень).
К шашлыку отличный соус. А главное очень быстро. Без кинзы ксати не очень вкусно.
Омлет по-шанхайски
- 400 г тофу (творога из соевых бобов),
- 3 яйца,
- 2 ст.л. соевого соуса,
- соль,
- перец,
- сахар,
- 400 г моркови,
- 400 г сладкого перца,
- 400 г лука-порея,
- 400 г ростков соевых бобов,
- 2 ст.л. маргарина,
- растительное масло,
- молотый имбирь,
- жгучий красный перец.
В творог добавить яйца, соевый соус, соль, перец, 1 щепотку сахара, все перемешать.
Морковь и перец нарезать соломкой, лук мелко нарезать, ростки бобов промыть под струей воды, тушить овощи 10 минут. Приправить карри, молотым имбирем, перцем, солью.
Растительное масло разогреть на сковороде и испечь из яично-соевой массы 4 омлета.
Омлеты разложить по тарелкам, свернуть пополам, начинить овощами.