Сельдь в соусе из йогурта

100 граммов мороженых креветок
6 порций филе сельди
200 граммов маринованных огурцов
1 кислое яблоко
10 оливок, фаршированных красным перцем
1/2 стакана сливок
150 граммов йогурта
1 ст. л. виноградного уксуса
1 ч. л. сахара
2 ст. л. зелени укропа
щепотка белого перца

Разморозить креветки. Положить филе в воду на 1/2 - 1 час. Нарезать огурцы соломкой. Разрезать яблоко на 8 частей и удалить сердцевину. Нарезать яблоко и оливки тонкими ломтиками. Смешать сливки с йогуртом и виноградным уксусом. Разрезать филе на кусочки примерно по 2 см. Залить все получившимся соусом, а затем добавить креветки. Поставить на 24 часа в холодильник. Перед тем, как подать к столу, посыпать укропом. Если вам не удалось достать оливки, нарежьте ломтиками 1/2-1 банана, полейте их лимонным соком и добавьте в блюдо перед тем, как подать его к столу.

рецепт Сельдь в соусе из йогурта прислал шеф-повар Gerda

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Яйца разрезать вдоль и осторожно вынуть желток, его размять вилкой в миске. Мелко порезать крабовые палочки, смешать с желтками, туда же кукурузу, все перемешать, добавить майонез и снова перемешать. По вкусу добавить соль (если кто любит острое, можно и чесночку давленого) и опять перемешать. Масса должна быть почти однородной. Выложить массу в половинки яиц и вставить в нее маленькие веточки зелени.

Мясной рулет с сушеными помидорами

На 8 порций:

1 ст. ложка оливкового масла
2 тертые небольшие моркови
1 небольшой нарубленный стебель сельдерея
1 небольшая нарубленная головка репчатого лука
1 ч. ложка соли
1/4 ч. ложки молотого черного перца
300-350 г крупно изрубленного шпината
750 г говяжьего фарша
75 г сушеных помидоров в масле, обсушенных и нарубленных
3 куска черствого белого хлеба, истолченного в мелкую крошку
2 ст. ложки тертого сыра пармезан
2 яичных белка

1. Нагрейте духовку до 180°С. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием па средний огонь, нагрейте в ней масло. Положите морковь, сельдерей, лук, соль и перец, жарьте, изредка помешивая, пока овощи не станут мягкими. Добавите шпинат, жарьте, постоянно помешивая, пока шпинат не станет мягким.

2. Переложите овощи в большую миску. Добавьте оставшиеся ингредиенты и как следует все перемешайте. Сделайте мясной рулет размером 20 на 12 см. Положите его в форму для запекания. Пеките 1 час 15 минут. Перед подачей на стол переложите мясной рулет на подогретое блюдо.

Вход на сайт

Сельдь в соусе из йогурта

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Яйца фаршированные по-новогоднему

Мясной рулет с сушеными помидорами