Эротический холодник

  • 0, 75 кваса,
  • 0, 75 воды,
  • 400 г свеклы,
  • 2 огурца,
  • 2 яйца,
  • 100 г зеленого лука,
  • сметаны,
  • укроп,
  • соль.

Хлебный или свекольный квас развести кипяченой водой, положить нашинкованную соломкой вареную свеклу, свежие огурцы, мелко нарубленный укроп, зеленый лук и посолить. В холодильник добавить сметану и половинки сваренных вкрутую яиц.

рецепт Эротический холодник прислал шеф-повар Ромуальд


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Говядина в томатном соусе

  • говядина без костей - 700-750г
  • куриная грудка - количество по желанию
  • репчатый лук - 3-4 большие головки
  • томатная паста - 3 ст. л.
  • несколько зубчиков чеснока по вкусу
  • лавровый лист
  • душистый перец 
  • соль
  • черный и красный перец по вкусу
  • зелень петрушки
  • подсолнечное масло
  • 2 ст. л. муки


Можно подавать с картофельным пюре, или с рисом, со спагетти или просто с жареной картошкой и с овощным салатом.

 

Порезать говядину и куриную грудку на мелкие кусочки и поджарить на подсолнечном масле на мелком огне. При необходимости добавлять кипящую воду, довести мясо до готовности. Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, томатную пасту и специи. Добавить муку, хорошенько перемешать, чтобы не было комочков. Залить бульоном или кипящей водой. Оставить на огне еще минут на 10. Должен получиться густой соус.
Приятного аппетита!!!



Салат из кальмаров с креветками

основные ингредиенты:

  • тушки кальмаров 600-800 гр.
  • креветки очищенные 1 упаковка (примерно 250 гр.)
  • яйца 5 шт.
  • майонез - по вкусу

 

дополнительные ингредиенты:

  • сладкая кукуруза 0,5 банки или 0,5 небольшой банки шампиньонов или отварной рис
  • свежий огурчик


Этот салат родился сам собой, когда надо было на ходу сообразить, чем накормить друзей на незапланированной заранее вечеринке. Очень легок в приготовлении, все ингредиенты можно купить в любом магазине. Все, кто пробовали этот салат, просили записать рецептик. Единственный минус - салат из кальмаров с креветками получается не самый дешевый. Но очень праздничный, даже Новогодний!

Быстро разморозить тушки кальмаров, положив их в холодную воду. Очистить тушки от пленки (если Вы взяли не чищеные), и от внутренних “косточек”. Вскипятить воду в достаточном для варки кальмаров количестве. Закинуть кальмары в кипящую воду, и варить не более 2-3 минут.

Немедленно переложить вареных кальмаров в холодную воду. остывших и отжатых от лишней влаги кальмаров я попросту измельчаю в процессоре до размера семечек от подсолнуха. К полученной массе кальмаров добавляем готовые к употреблению креветки, отваренные вкрутую и измельченные яйца. По сути, салат остается только заправить.
В зависимости от настроения можно добавить любой из дополнительных ингредиентов.
Главное - все должно быть максимально сухое, иначе салат потяряет свои вкусовые качества, и внешнюю привлекательность.
Если собираетесь приготовить этот салат из кальмаров с креветками на Новый год - очень красиво можно украсить его красной икрой и веточками зелени в виде нарядной елки.