• 1 кг малинового сока
• 1 кг сахара.

 

 

Ягоды размять, смешать с небольшим количеством сахара (на 1 кг малины 200 г сахара) и поставить в холодное место на сутки.
После этого сок отжать, в выжимки добавить небольшое количество воды, снова отжать сок и смешать его с соком первого отжима.
Дать отстояться 2-4 часа, снять с осадка и фильтровать. При подогревании растворить в них сахар, довести до кипения и сразу же разлить в тару и укупорить.

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 3 стакана молока
• масло
• сахар
• соль

 

В настоящее время все большей популярностью пользуется каша из овсяных хлопьев `Геркулес`. В питательной ценности этой каши никто не сомневается, а готовить ее просто и быстро. В горячее молоко всыпать овсянные хлопья, добавить сахар, соль и варить,
помешивая, 10-15 мин. Можно приготовить кашу другим способом.
Для этого с вечера нужно залить овсяные хлопья молоком, положить соль, сахар, размешать, а на утро достаточно поставить кашу на огонь и, помешивая, довести до кипения. Каша готова!