Аргентинский горшочек с перцем
- 750 г не слишком тощей говядины
- 125 г шпика
- 5 луковиц
- 4 стручка сладкого перца
- 1 долька чеснока
- 1/2 ст. растительного масла
- 1 веточка тимьяна
- 1 ст.л. красного молотого перца
- черный молотый перец
- соль
- цедра 1/2 лимона
- 2 кусочка сахара-рафинада.
Говядину порезать кубиками 2х2 см, шпик и лук порубить. Растительное масло разогреть, положить в него мелко нарезанный шпик, а также лук и чеснок. Слегка обжарить. Затем обжарить мясо. Добавить воду так, чтобы почти покрыла мясо. Посолить, поперчить. Добавить тимьян. Незадолго до готовности мяса добавить нарезанные кольцами стручки сладкого перца, а спустя 15 минут натереть в горшочек, в котором готовится блюдо, лимонную цедру и кусочки сахара. Подать блюдо с отварным рассыпчатым рисом.
рецепт Аргентинский горшочек с перцем прислал шеф-повар Влад
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Гренада
- Ром 40 мл,
- сахарный сироп 20 мл,
- лимонный сок 20 мл,
- 3-4 кубика льда,
- долька лимона,
- корица.
Смешать все компоненты в стакане со льдом, слить в фужеры посыпать молотой корицей.
Сок дозаправка
- кусочек арбуза (5 см в самом широком месте)
- 2 апельсина
- четверть ананаса
Подзаправьтесь, освежитесь, соберите свои мысли в кучку за этим прохладительным соком.
Очистить апельсины, порезать арбуз на куски - многие любят пропускать через соковыжималку корку вместе с мякотью. (определенно не нужно очищать от арбуз косточек).
Очистить ананас от корки и порезать на куски.
Пропустить все фрукты по очереди через соковыжималку и смешать соки в бокале.