Зама из рыбы

На 2-3 порции:

  • 600 г выпотрошенной рыбы
  • 2-3 луковицы
  • 2-3 моркови
  • 3 картофелины
  • леуштян (любисток)
  • соль
  • квас из пшеничных отрубей

Обработанную рыбу залить холодной водой так, чтобы покрыть на 2-3 см. Довести до кипения, удалить пену и варить на очень слабом огне. Через 15-20 минут добавить очищенные, помытые и нарезанные ломтиками картофель, морковь, нашинкованный лук, леуштян. Посолить. Когда овощи сварятся, влить квас по вкусу, довести до кипения и снять кастрюлю с огня. Подавать в горячем виде.

рецепт Зама из рыбы прислал шеф-повар Светлана Циренко


Похожие рецепты

Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Салат лиля

  • 1 б. консервированой кукурузы,
  • 200 гр. крабовых палочек,
  • 1 свежий огурец,
  • 1 яблоко,
  • 300 гр. колбасного сыра,
  • майонез.


Выкладываем слоями: кукуруза, сыр, майонез, огурец, крабовые палочки + тоже самое, но вместо огурца - яблоко.


Солянка простая

  • 2 л. воды
  • 3 вареных сосики и 3 охотничьих
  • 1 маленькая баночка маслин
  • 2 пучка кинзы
  • 2 соленых огурца
  • 300гр. томат. пасты
  • 1 луковица


Вареные сосиски можно заменить ветчиной или карбонатом. блюдо очень простое и вкусное!!!

 

Сосиски порезать колечками, лук полукольцами. Сосиски потушить с томат. пастой и луком. В кипящую воду положить полученную массу. Как вода закипит - добавить порезанные огурцы, маслины, порезанную кинзу. Выключить огонь и дать постоять 10 минут.