Закуска `Селянская`
- 2 кг натертой моркови,
- 2 кг тыквы кубиками 1х1 см,
- 0.5 кг мелко нарезанного болгарского перца,
- 2 кг помидоров и 250 г чеснока - на мясорубке,
- по 2 пучка мелко нарезать петрушки и укропа,
- 500 г растительного масла,
- 130-150 г сахара,
- 80 г соли,
- 100 г уксуса.
Приготовление см. предыдущий рецепт. Кипятить 50-55 минут.
Готовой продукции выйдет примерно 14 банок 0.5 л.
рецепт Закуска `Селянская` прислал шеф-повар Ольга Лядова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кусочки в яйцах
- 3 яйца,
- 150 г молока,
- 1 батон (лучше даже несвежий - яйца с молоком впитаются лучше),
- 100 г сыра любого,
- соль,
- жир.
Смазать сковороду жиром. Отрезать от батона 4 кусочка. Плотно выложить их в сковороду в один слой. В кружку разбить яйца,
взбить их, добавить соль, добавить молоко, одновременно продолжая взбивать всю смесь. Вылить все на кусочки. Поставить на плиту. Накрыть крышкой. Огонь под сковородой сначала сделать средний, а когда яйца поднимутся, уменьшить его. Лучше блюдо не пересушивать. Если кусочки вздуются, проколоть вилкой. Блюдо готовится примерно 20 мин. Когда будет готово, выложить на тарелку и посыпать сыром, натертым на крупной терке.
Коктейль (Lamaze)
- 3 яичных белка,
- 1 ст. сахара,
- 4 ст. клубники,
- красное вино,
- 200 гр. готовых сливок,
- ананас,
- белый шоколад,
- апельсин,
- лед.
3 белка взбить со стак. сахара вместе с клубникой и добавить в стакан с вином, сверху залить готовыми сливками, порезать ананас и апельсин, и добавить в смесь. Посыпать тертым белым шоколадом.
На сколько порций: 2.