Закуска из авокадо

  • 1 небольшой плод авокадо
  • 1-2 дольки чеснока
  • 3 квадратных куска хлеба грубого помола
  • лимонный сок
  • лук
  • соль
  • перец
  • зелень (петрушка или сельдерей)

 

 

Плод авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить косточку. Четверть плода порезать на тонкие кусочки.

Оставшуюся мякоть размять вилкой до состояния в пюре и приправить 1-2 раздавленными дольками чеснока и мелко порезанным луком. Затем добавить в пюре небольшое количество лимонного сока, соль и перец.

Получившуюся смесь намазать на 3 разрезанных по диагонали квадратных поджаренных тоста из хлеба грубого помола и украсить готовую закуску кусочками авокадо и листочками петрушки или сельдерея.

рецепт Закуска из авокадо прислал шеф-повар Bygaga


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Говяжий бульон - сокогикукмури

  • Говядина- 600 г
  • Свинина или курица- 400 г
  • Соевый соус- по вкусу
  • Соль- 50 г 

 



На 10 порций лапши к куксу необходимо 7,5 литров воды, чтобы в готовом виде осталось 5 л бульона.
Сваренное мясо разделить на куски, посолить, полить соевым соусом, сложить в отдельную посуду. Готовый бульон процедить, добавить в него соевый соус, черный молотый перец и другие приправы по вкусу.


Рагу из зеленых помидор

Для этого pагy надо:
  • 1,5 кг зеленых помидоpов,
  • 750 гp pепчатого лyка,
  • 750 гp моpкови ,
  • 1/2 столовой ложки томатной пасты (кетчyпа),
  • 250 гp подсолнечного масла,
  • 1,5 столовой ложки соли,
  • 3 ст ложки сахаpного песка (если добавляется кетчyп, то соответственно сахаpy кладется поменьше).


Тyшить полтоpа часа. Рагy pаскладывают в стеклянные банки в гоpячем виде и закyпоpивают полеэтиленновыми кpышками.
Хpанить в холодильнике или на балконе, но обязательно в пpохладном месте.