Яблочный сыр

Яблоки вымыть, обсушить очистить от кожицы, удалить и разрезать на тонкие дольки. Положить их в эмалированную кастрюлю и поставить в духовку `На маленький огонь`. Время от времени массу помешивать.
Через несколько часов, когда от первоначального количества массы останется половина, добавить сахар (200г на 1 кг подготовленных яблок) перемешать и поставить в духовку еще на 30 минут. Затем можно добавить рубленые орехи и молотую апельсиновую цедру.
Горячую массу вылить в подготовленную, выстланную пергаментом посуду. Края пергамента загнуть и положить груз, чтобы они не отогнулись и оставить на сутки. Остывший сыр вместе с пергаментом выложить на деревянную дощечку и оставить для подсушивания при комнатной температуре. Такой яблочный `Сыр` по вкусу превосходит любой мармелад и хранится длительное время.

рецепт Яблочный сыр прислала Dasha

посчитай калорийность »

Комментарии [_Добавить комментарий_]

Похожие рецепты

Яблочный суп Яблочный чай Торт `Яблочный` Крем яблочный Яблочный кугол яблочный пирог Яблочный крем

Яблочный десерт Яблочный рулет Яблочный бисквит Яблочный пирог к чаю Пирог яблочный Яблочный клафути Яблочный штрудель

Детские рецепты Банановое молочко Безе Безе яблочное Биточки из сердца (детям) Глазированный сырок Глазурь шоколадная Глазурь шоколадная-2 Глазурь шоколадная-3 Говядина, запеченная в молочном соусе с картофелем (детям) Голубцы ленивые (детям) Голубцы с мясом слоеные (детям) Голубцы с творогом `Зимняя сказка` (детям) Гренки в мороженом Гренки из тыквы Груши в винном соусе Груши в слоеном тесте Домашнее полено Закусочный торт Запеканка мясная с макаронами (детям) Запеканка мясная с макаронами и капустой (детям) Запеканка рисовая с отварным мясом (детям) Зефиp Анечка Зефир по-покровски Зефир яблочный, абрикосовый, клубничный Зразы картофельные, фаршированные мясом (детям) Йогурт домашний Кармашки из творожного теста Кимчи - корейское блюдо (детям) Клецки картофельные с мясом (детям) Клубника в шоколаде с бисквитом Козинаки `Домашние` Кокосовые пирамиды Коктейль `Мороженная Pepsi cola` Конфеты `Каштаны` Конфеты `Птичье молоко` Конфеты `Рафаэлло` домашние Корж `Медовый Котлеты из гречки с мясом (детям) Котлеты мясо-капустные (детям) Кофейный подарок Курабье Лисье лакомство Медовые пряники 1 Медовые пряники 2 Мороженое Мюсли Обалденный `Лимонник` Овощное рагу (детям) Пасхальное гнездо Паштет из печени (детям) Пеламуши Песочные вафли Печеные яблоки, начиненные смесью варенья с изюмом, орехами и творогом Печень, тушеная в сметанном соусе (детям) Печень, тушеная с овощами (детям) Печенье - рецепты Помадка из сгущенного молока Праздник по-английски Пресные вафли Пудинг `Шалтай-Болтай` (детям) Еще Детские рецепты:    [ 1 ]   2