На 2 порции:

• 150 гр натурального йогурта
• 1 банан, очищенный и порезанный
• 1 спелый манго, очищенный и порезанный
• 4 ст л жидкого меда
• 350 мл свежего апельсинового сока
• мускатный орех по вкусу

1. Положить все ингредиенты (кроме мускатного ореха) в блендер и взбить.

 

2. Разлить по высоким бокалам, немного посыпать мускатным орехом и сразу же подавать. Это один из самых здоровых завтраков. Со временем молочные коктейли теряют все витамины, поэтому выпивать их нужно сразу же после приготовления.

• 200 г огурцов
• 60 г куриного мяса
• 10 г зеленого лука
• 3 г чеснока
• 5 г соевого соуса
• 10 г столового уксуса
• 5 г горчичного порошка
• 2 г растительного масла
• 1 яйцо
• 1 г стручкового перца
• 5 г сахарного песка
• 4 г соли

 

Из порошка горчицы приготовить горчичную пасту. Из яйца поджарить тонкие блинчики и нарезать. В кастрюлю налить воду (примерно столько, чтобы куриное мясо погрузилось в нее) и кипятить примерно 30-40 минут. Когда вилка легко войдет в мясо, вытащить его и, остудив, отделить мясо от костей, разделить на куски. Отобранные и очищенные огурцы помыть, тонко нарезать вдоль волокон в форме ивовых листьев. Белую часть зеленого лука и чеснок нарезать и положить под пресс. Перья лука нашинковать. Нарезанные огурцы и куски куриного мяса, лук и чеснок со столовым уксусом и горчицей, растительным маслом, солью, соевым соусом, сахаром перемешать и поставить в холодильник. Подать на стол в холодном виде, украсив блинами из яйца, нашинкованным луком, тонкими волокнами стручкового перца.