Фаршированный перец, на подушке из риса и квашеной капусты (рецепт прислала татьяна)

  • 1 стакан риса
  • 1-2 моркови
  • 1 головка репчатого лука
  • 1-2 помидора или томат
  • соль
  • зелень
  • растительное масло

 

Соединить рисовую кашу с квашеной капустой в равных количествах, сверху уложить перец, залить подливкой и добавить немного масла, пропарить под закрытой крышкой. Фаршированный перец. Приготовить фарш. Для этого сварить рассыпчатый рис и соединить его с обжаренными в масле мелко нарезанными луком и морковью и подсолить. Нафаршировать подготовленные стручки перца и уложить их в кастрюлю или глубокую сковороду, залить их водой с томатом или мелко порезанными помидорами, подсолить и тушить под крышкой. Подавать вместе с соусом. Посыпав зеленью.

рецепт Фаршированный перец, на подушке из риса и квашеной капусты (рецепт прислала татьяна) прислал шеф-повар Влад Немиров


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Суп-пюре фасолевый

  • 1 стакан фасоли 
  • 1 корень петрушки 
  • 1 морковь 
  • 2 ст. ложки масла растительного
  • 1/4 стакана муки 
  • 3 стаканами воды
  • 1/4 ч. ложки перца
  • зелень петрушки


1 стакан фасоли замочить за 6 часов, затем воду слить, отварить фасоль, пропустить через мясорубку; 1 корень петрушки и 1 морковь мелко нарезать, потушить 10 мин. в 2 ст. ложках масла. 1/4 стакана муки развести холодной водой. Залить все составные части супа в кастрюле 3 стаканами воды, варить 10 мин. Приправить 1/4 ч. ложки перца, зеленью петрушки.


Шампиньоны, запеченные с сыром

  • 1 кг шампиньонов,
  • 6 луковиц,
  • 300г сыра,
  • 1 яйцо,
  • 1 банка майонеза,
  • 5-6 зубчиков чеснока,
  • 1/2 ст. растительного масла,
  • соль.


Обжарить шампиньоны и лук, остудить, смешать с сырым яйцом. Выложить в форму.

Сыр натереть на крупной терке, высыпать на шампиньоны.

Hакрошить чеснок и смешать с майонезом, полученной массой залить сыр.

Поставить форму в духовку и выпекать до образования золотистой корочки.