Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Мусс из манго

На 4 порции:
  • 2 очень спелых плода манго
  • 1 апельсин
  • 1,25 л холодной жидкой сметаны
  • 3 капли экстракта ванилина
  • 1 ст.л. жидкого цветочного меда
  • 4 листика мяты.


Приготовление: 10 минут 1. Очистите плод манго и удалите косточки; Нарежьте мякоть на крупные куски и положите их в миску миксера. Выжмите сок из апельсина и вылейте его на куски манго. Добавьте ванилин и включите миксер. Ваша задача получить легкий нежный мусс. 2. Взбейте сметану с медом, затем осторожно добавьте взбитую с медом сметану к мякоти манго, стараясь сделать так, чтобы взбитые сливки не осели. 3. Разложите мусс в вазочки и держите их в холодильнике до момента подачи на стол. В последнюю минуту украсьте вазочки листиками мяты. Наш совет: вы можете заменить плоды манго любыми сочными фруктами (персиками, грушами), но это будет не так экзотично.


Мусс из белого шоколада и малины

На 6 порций:
  • 150 г малины
  • 2 ст л Куантро (апельсинового ликера)
  • 200 г белого шоколада
  • 300 мл жирных сливок
  • 1 ст л апельсинового сока
  • 1/2 лимона, только цедра


Кисло-сладкие летние ягоды отлично сочетаются со сладостью белого шоколада. Также можно попробовать этот десерт с ежевикой, замоченной в малиновом ликере.

 

1. Замочить малину в 1 ст л ликера на 15 мин.

2. Тем временем растопить шоколад на водяной бане (в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой), или в микроволновой печи; дать остыть.

3. Взбить сливки до мягких пиков, добавить апельсиновый сок, остаток ликера и лимонную цедру. Добавить замоченную малину и шоколад. Будьте очень осторожны и перемешайте только несколько раз, чтобы не помять ягоды. Разложить по маленьким вазочкам или стаканам и охладить.