Рецепты соления огурцов в стеклянных банках (3 л.)
Первый способ
- Огурцы1 кг 630 г
- Укроп зеленый 50 г
- Чеснок (Очищенный) 5 г
- Перец красный и черный горький (Горошек) 1,5 г
- Хрен (Корень) 8 г
- Листья чабера
- базилик
- кориандр
- Листья сельдерея10г
- листья петрушки 10г
- листья черной смородины 10 г
- Эстрагон 8 г
- Раствор соли (6 -10 -процентный) 1кг 350г Второй способ
- Огурцы 1 кг 630 г
- Укроп зеленый 60 г
- Чеснок (Очищенный) 7 г
- Перец кр. и черный горький 2 г
- Хрен (Корень) 8 г
- Листья сельдерея
- листья петрушки
- листья черной смородины
- Раствор соли (6 - 10- процентный) 1 кг 350 г
рецепт Рецепты соления огурцов в стеклянных банках (3 л.) прислал шеф-повар Глафира
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рыба, тушеная с рисом
- 200 гр рыбного филе без косточек
- стакан риса
- 2 средних репчатых лука (лучше фиолетовый - он слаще)
- 3-5 головок чеснока
- растительное масло
- сливочное масло (ок. 70 гр.)
- соль
Накладывать лучше лопаткой, чтобы рыба была наверху. Очень рекомендую перед готовкой обжарить сырой рис до прозрачности, на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Тогда надо будет блюдо готовить минут на 5 дольше. Приятного аппетита!
На сковороде с растительным маслом обжарить очищенный и мелко нарезаный лук и чеснок. Лук должен стать немного прозрачным. На дно кастрюли налить 3 ст.л. растительного масла. Выложить рис, сверху слой обжаренного лука с чесноком, рыбное филе, нарезанное кубиками, затем снова слой лука с чесноком. Посолить и приправить по вкусу. Залить водой, чтобы она немного покрывала рыбу. Сверху положить нарезанное маленькими кусочками сливочное масло. Можно использовать специальное масло для готовки. Тушить минут 15 (до готовности риса).
Масло с сыром и шпинатом
- масло сливочное
- сыр
- шпинат
Размягченное сливочное масло смешать с натертым сыром и вареным протертым шпинатом, придать ему желаемую форму, украсить сверху розочкой из масла и остудить.