Коктейль персиковый беллини
На 6-8 порций:
- 200 мл персикового сока
- 750 мл бутылка Шампанского или газированного белого вина
- 1 персик, порезанный пополам и на дольки
Создан в 1943 году в баре “Хэрриз” в Венеции Джузеппе Киприани по случаю открытия выставки работ художника Беллини из Венеции.
1. Разделить персиковый сок по 8 бокалам. Залить Шампанским. Украсить дольками персика.
рецепт Коктейль персиковый беллини прислал шеф-повар Света Зенитка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Алкогольные коктейли
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сырники с картофелем
- Творог 500 г,
- картофель 3-4,
- мука 1/2 стакана,
- яйцо 1,
- масло сливочное 30-40 г,
- сметана 1 стакан,
- соль по вкусу.
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, отвар слить, клубни истолочь толкушкой. Добавить в картофель протертый творог, яйцо, 2/3 нормы муки и все хорошо перемешать. Далее готовить, как сырники из творога. К сырникам подать сметану.
Абрикосово-творожный пирог
- 175 г сливочного масла или маргарина
- 1 пакетик ванильного сахара
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 75 г крахмала
- 200 г муки
- 1 неполная ч.л. разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 2 ст. л. молока
Начинка:
- 150 г сливочного масла или маргарина
- 100 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 яйца
- 750 г нежирного творога
- 100 г крахмала
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1000 г свежих или консервированных абрикосов
- 50 г фисташек
Масло комнатной температуры взбить в пену с ванильным сахаром, сахаром и яйцами. Крахмал просеять с мукой, разрыхлителем и солью, постепенно, небольшими порциями добавить в яично-масляную массу попеременно с молоком.
Лучше вымесить ручным электрическим миксером на самой высокой скорости – 2 минуты.
Противень смазать жиром, на него выложить тесто и разровнять.
Плиту разогреть до 175-200 градусов С. Выпекать 10-15 минут.
Смешать все ингредиенты для начинки (кроме абрикосов, фисташек и повидла).
Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки. Консервированные откинуть на дуршлаг.
Творожную массу распределить равномерно по испеченному пирогу, выложить сверху половинками абрикосов и посыпать измельченными фисташками. (На картинке фисташки посыпаны только на серединку абрикоса).
Выпекать 40-45 минут.
В повидло добавить 1 ст. л. воды, размешать и смазать теплый пирог.