• Томат или кетчуп (острый) 60 г.
• Майонез 40 г.
• Вода или мясной (рыбный) бульон со специями 50 г.
• Чеснок средний зубчик
• Перец черный молотый - по вскусу
• Перец красный острый для томата -по вкусу
• Соль - по вкусу

Томат и майонез перемешиваем до однородной массы.
На мелкой терке натираем зубчик чеснока и соединяем с томатно-майонезной массой добавляем перец черный молотый, перемешиваем.
Бульон со специями солим по вкусу выливаем в разогретую сковороду, до водим до кипения, после вводим томатно-майонезную массу перемешиваем и доводим до кипения.

Готовый соус подать к мясу, шашлыку, жаренно-тушеному картофелю в томате, жаренным грибам. лобстеру, тигровым креветкам.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

• 250 г пшеничной муки
• 0,5 пачки порошка для выпечки (заменитель дрожжей)
• 125 г сахара
• сливочное масло для смазывания формы
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев
Для начинки
• 650 г яблок
• сок 1/2 лимона
• 60 г молотого фундука
• 1 чайная ложка корицы

Всыпать муку и порошок для выпечки в миску, добавить взбитое масло с сахаром. Смазать форму для выпечки (пригодную для микроволн и горячего воздуха) сливочным маслом и посыпать дно овсяными хлопьями. Очистить яблоки от кожуры, порезать их на четвертинки и очистить от косточек. После этого сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Положить тесто в смазанную маслом форму, уложить яблоки, чтобы верхняя надрезанная сторона смотрела вверх, и придавить яблоки к тесту.

Посыпать орехами и корицей. Поставить форму для выпечки на нижнюю решетку микроволновой печи (если таковая отсутствует, то прямо на вращающуюся тарелку). Запекать 28-30 минут при 30% и 180°С горячего воздуха. По окончании выпечки оставить пирог еще на 5 минут в микроволновой печи.