Ароматный фасолевый суп-пюре
- 1 луковица, мелко порезанная
- 3 палки сельдерея, порезанных
- 1 зеленый острый перец чили, очищенный и порезанный
- 2 дольки чеснока, очищенных и порезанных
- 2 ст л оливкового масла
- 600 мл овощного бульона
- 2 банки по 420 гр красной консервированной фасоли, слить жидкость и промыть фасоль под проточной водой
- кориандр
- красный перец чили
В кастрюле обжарить луковицу, сельдерей, перец, чеснок и чили в масле в течение 5 мин до мягкости. Добавить бульон и фасоль. Накрыть и варить 15 мин на маленьком огне. Затем перелить в кухонный комбайн и обрабатывать до образования однородного пюре.
Украсить кориандром и чили.
рецепт Ароматный фасолевый суп-пюре прислал шеф-повар Eвгения
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Супы-пюре (Крем-супы)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Вкусный и простой салат
Салат из языка
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт
Кексы с финиками и орехами пекан
- 250 гр муки
- 100 гр сахарной пудры
- 200 гр фиников, очищенных и мелко порезанных
- 50 гр орехов пекан, порезанных
- 125 мл масла
- 3 крупных яйца
- 3 ст л ванильного сиропа
- 100 мл теплой воды
1. Разогреть духовку до 180 гр С.
2. Смешать муку, сахарную пудру, финики и орехи.
3. Отдельно взбить масло с яйцами и сиропом, затем добавить его в смесь с мукой и сахаром.
4. Слегка развести тесто теплой водой и разделить между 12 формочками. Запекать в разогретой духовке 20 мин до золотистого цвета. Охладить на решетке.
Суп из гороха с орехами
- На 30 гр. гороха:
- 25 гр. репчатого лука,
- 3 гр. муки,
- 15 гр. топленого масла,
- 100 гр. картофеля,
- 15 гр. грецких орехов,
- соль, перец, зелень петрушки по вкусу.
Приготовить суп из гороха с орехами так же, как и суп из гороха с алычей, но вместо алычи добавить в него толченые грецкие орехи.