Вариант 1:

• 500 г свинины или говядины
• 2 луковицы, нашинкованные
• 2 соленых огурца

 

Вариант 2:

• 500 г свинины или говядины
• 1 бутылка томатного соуса
• 2 луковицы, нашинкованные
• 4 картофелины

Вариант 1

 

Мясо нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, добавить мелко нарезанный лук и соленые огурцы, залить кетчупом и тушить до готовности. На гарнир подать макароны.

Вариант 2

Мясо мелко нарезать, обжарить, залить томатным соусом (1 бутылочка кетчупа) и тушить до готовности. Потом добавить картофель и тушить до мягкости. Когда картофель будет готов, положить соленые огурцы, чеснок и довести до кипения.

• Плитка шоколада - 50 г,
• молоко - 125 мл,
• взбитые сливки - 125 г,
• крахмал - 25 г,
• ванилин,
• 6 сырых желтков,
• 2 яйца,
• сахар - 50 г. 

 

Шоколад растворить в горячем молоке со сливками, перемешать и охладить. Всыпать сахар и ванилин, влить разведенный в воде крахмал, сырые желтки и яйца и перемешать. Поставить кастрюлю с этой смесью в другую кастрюлю с кипящей водой и непрерывно мешать до закипания крема. Снять с огня и мешать, пока крем не остынет.
Разлить крем в бокалы и поставить их в холодильник.