Запеканка из курицы

200 г отварного куриного мяса,
6-7 картофелин,
50 г масла,
соль,
перец,
3/4 стакана молока,
1 стакан вареной фасоли (зерновой) или кукурузы,
2 белка,
1 стакан тертого сыра

Приготовить картофельное пюре из картошки, соли, молока и масла. Выложить в глубокую кастрюлю, а сверху - слой нарезанного куриного мяса, фасоли (кукурузы). Смазать взбитыми белками, посыпать тертым сыром и запекать в духовке до румяной корочки. Подать горячей. Мне очень нравится подавать со сметаной, очень вкусно.

рецепт Запеканка из курицы прислал шеф-повар Влад Немиров

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Разложить мясо по горшочкам, добавить черный перец и хмели-сунели, можно0,5 ч.л. горчицы, кетчуп или томатный соус. Почти доверху заполнить картошкой. Посолить. Долить воды на 3/4 горшка.

Поставить в духовку. Через 30 минут положить кусочек сливочного масла. Тушить до готовности.

Пирожные слоеные рожки

Для теста:

2 стакана пшеничной муки,
4 чайные ложки сахарного песка,
1-2 яйца,
10 г дрожжей,
1 г ванильного сахара,
1/4 чайной ложки соли,
1/2 стакана молока или воды,
40-200 г масла или маргарина (сливочного) для прослойки.
1/2 стакана повидла или джема,
1 яйцо для смазки,
штрейзель из 1/2 столовой ложки муки,
20 г масла,
1 столовой ложки сахарного песка,
1 желтка.

Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм. разрежьте на клинообразные лепешки. Положите на каждую лепешку чайную ложку начинки. Сверните лепешки с начинкой в рулет. При укладке на противень торцовые стороны рулета слегка вытяните и тонкие концы загните, придав ему форму рожка. После 50-60-минутной расстойки поверхность рожка смажьте яйцом и посыпьте штрейзелем. Выпекайте 15-20 минут при температуре 240 С. Штрейзель представляет собой крупные мучнисто-маслянистые крошки, для чего все продукты надо перемешать до образования крошек. Для получения равномерных по размеру крошек просейте их через редкое сито.

Вход на сайт

Запеканка из курицы

Похожие рецепты

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Окорочка с картофелем в горшочке

Пирожные слоеные рожки