Запеченные яйца с зеленым горошком и спаржей
На 2 порции:
- 6 стрелок спаржи, порезанной на маленькие кусочки
- 50 г зеленого горошка, свежего или замороженного
- 1 ст л порезанного эстрагона
- 6 ст л жирных сливок
- тертый пармезан
- 2 яйца
- тост
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом две формы для духовки. Довести до кипения небольшую кастрюлю с водой и отварить спаржу и горошек в течение 2х минут, слить.
2. Приправить овощи и разделить их и эстрагон по формочкам. Смешать сливки с пармезаном и побрызгать овощи. Разбить сверху по яйцу в каждую форму. Поставить на противень в середину духовки и запекать 10-12 минут, пока яйцо не “схватится”.
рецепт Запеченные яйца с зеленым горошком и спаржей прислал шеф-повар Анна Артеменко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Почки по-русски
- почки говяжьи 240
- лук репчатый 20
- морковь 20
- петрушка 10
- огурцы соленые (очищенные) 40
- каперсы 10
- мука пшеничная 3
- томат-пюре 20
- чеснок 1
- маргарин столовый 15
- соль.
Говяжьи почки надрезают, вымачивают в воде в теч 2-3 час, затем заливают холодной водой, нагревают до кипения, воду сливают,
почки промывают, заливают свежей водой, варят до готовности и вновь промывают. Бараньи, свиные и телячьи почки не вымачивают.
Вареные говяжьи либо сырые телячьи, бараньи, свиные почки нарезают ломтиками и обжаривают, затем заливают красным соусом,
солят, добавляют очищенные, нарезанные дольками огурцы, чеснок,
каперсы, обжаренные овощи и тушат. Подают с соусом и гарниром - картофелем отварным, жареным или картофельным пюре.
Суп из копченостей и овощей
- 250 г картофеля
- 1 небольшое перо лука-порея
- 1 стручок зеленого перца
- 1 помидор
- 100 г копченого сала
- 1 столовая ложка муки
- молотый сладкий красный перец
- растительное масло
- перец
- соль
Овощи почистить, вымыть, мелко порезать, сварить в литре воды на среднем огне. Приготовить заправку: пожарить на масле муку с молотым перцем. Положить в овощной бульон заправку и мелко порезанное сало. Посолить, поперчить, все вместе вскипятить.