Запеченные кораблики из цуккини
- 4 цуккини
- по 150 г моркови, кольраби, помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 2 ст. ложки оливкового масла
- соль
- перец
- по 2 пучка петрушки и тимьяна
- 200 г сыра
1. Цуккини помыть, разрезать пополам в длину, вынуть мякоть. Мякоть нарезать кусочками.
2. Морковь, кольраби и помидоры помыть, очистить. Нарезать маленькими кубиками.
3. Чеснок и лук очистить, нарезать, потушить в масле. Добавить остальные овощи и тушить вместе несколько минут. Приправить.
4. Предварительно разогреть духовку до 180 гр. Зелень помыть, обсушить, измельчить, добавить к тушенным овощам. Наполнить цуккини овощной массой.
5. Сыр нарезать полосками. Положить его на начинку в цуккини.
Запекать в духовке около 25 мин. Подавать можно как самостоятельное блюдо, а также к мясу и птице.
рецепт Запеченные кораблики из цуккини прислал шеф-повар Вениамин
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат морской
- 2 банки консервированной морской капусты
- 2 головки репчатого лука
- 1 морковь
- 100 г растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. л. соевого соуса
- черный молотый перец
- соль
Репчатый лук нарезать полукольцами. Морковь мелко нашинковать. Морскую капусту выложить из банок и поджарить на сковороде вместе с луком на растительном масле. Дать остыть. Чеснок истолочь или мелко порубить. Морскую капусту соединить с морковью и заправить смесью соли и чеснока, черного перца и соевого соуса. Дать настояться 1 час при комнатной температуре. Украсить по своему усмотрению.
Курица под паровым соусом с грибами и рисом
- 1 курица (цыпленок, фазан)
- 300 г грибов белых
- 300-400 г риса
- соль
- перец
Птицу (куры, цыплята, фазаны) припускают. Если используют индеек, то их лучше отварить. Готовую птицу рубят на порции, бульон используют для приготовления соуса. Подготовленные свежие белые грибы отваривают в воде (25-30 мин). Если грибы сушеные, то их тщательно промывают, вымачивают в течение 3-4 ч, затем в этой же воде варят 1,5- 2 ч. При использовании свежих шампиньонов их припускают. В грибном отваре припускают птицу. При подаче на блюдо кладут птицу, сверху на нее кладут нарезанные готовые грибы, сбоку укладывают припущенный рис и поливают паровым соусом.