Запеченная картошка под селедочку
- картошка,
- перец
- соль,
- пачка маргарина
- селедка,
- лук,
- масло,
- уксус.
Я его очень давно готовлю быстро, просто, дешево. Меня научила моя подруга. Мой муж просто без ума. А еще можно выложить окорочка обмазанные в майонезе с солью и перцем. Рецепт конечно сомнительный но очень вкусный сделаете вам понравится уверяю вас.
Помыть картошку и не очищая ее порезать на две части посолить поперчить со всех сторон выложить на противень и сверху положить куски крупно порезанного маргарина и в духовку.
Почистить селедку порезать уложить в банку слоями с луком и залить маслом и уксусом (0,5 чайной ложки уксуса на селедку можно целую по вкусу).
рецепт Запеченная картошка под селедочку прислал шеф-повар Ольга Деревянко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Раковые пирожки
- 1/2 пучка гладкой петрушки
- 2 лука-шалота
- 1 яйцо
- 2 ст. л. майонеза
- 0,5 ч. л. неострой горчицы
- соль
- кайенский перец
- 75 г белого хлеба
- 75 мл молока
- 400 г мяса раков
- 2 лука-шалота
- 1/4 пучка лука-резанца
- 1/2 пучка петрушки
- 1 ст. л. каперсов
- 1 маринованный огурец
- 150 г майонеза
- 100 г молочного йогурта
- 1 ч. л. горчичного порошка
- соль
- кайенский перец
- 1 лимон
- растительное масло для жарки
Петрушку промыть, лук-шалот очистить. Все мелко нарезать и тщательно перемешать с яйцом, майонезом и горчицей. Заправить солью и кайенским перцем. Взять белый хлеб, удалить корочку, раскрошить и перемешать в миске с молоком. Мясо раков мелко нарезать и хорошо перемешать с размоченным хлебом и смесью из зелени. Из полученного фарша слепить 8 маленьких круглых пирожков, положить их на кухонную доску. Поставить на час в холодное место. Для соуса очистить лук-шалот, зелень промыть и отряхнуть от воды. Зелень, лук-шалот, каперсы и огурец мелко нарезать и перемешать с майонезом, йогуртом, горчицей, солью и кайенским перцем. Лимон вымыть и обтереть. В глубокой сковороде на слабом огне разогреть растительное масло. Жарить пирожки порциями по 2-3 минуты с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Готовые пирожки выкладывать на кухонную бумагу. Подавать на стол с соусом и дольками лимона.
Истрийская жбровада
- 400 бескостной свинины
- 200 г копченого окорока на кости
- 750 г нарезанной кислой капусты
- 100 г копченого сала
- 2 зубца чеснока
- 1 веточка петрушки
Свинину вымыть и нарезать крупными кусками. Окорок вымыть и оставить на кости. В большую кастрюлю положить слоями капусту и мясо, в середину положить окорок. Залить водой с верхом, варить под крышкой на среднем огне до готовности мяса и капусты. Во время готовки в случае необходимости доливать теплую воду. Вытащить окорок, снять мясо с кости, порезать и положить обратно. Добавить “пешт”, который нужно приготовить следующим образом: мелко порезать чеснок и петрушку, порезать кусочками сало, подавить, смешать в однородную массу. Быстро проварить все вместе. Это национальное истрийское блюдо лучше всего подавать с истрийскими “супами”.