Требуется:

• 1 кг муки, 
• 3 ст. молока, 
• 100 г дрожжей, 
• 400 г сливочного масла, 
• 200 г сахара, 
• 6 яиц, 
• 200 г изюма, 
• ванилин, 
• 1 ч.л. соли.

Способ приготовления. Муку насыпьте в кастрюлю и заварите ее горячим молоком. Молоко вливайте понемногу, постоянно помешивая, пока не получится гладкое тесто. Добавьте в теплое тесто дрожжи, разведенные молоком, сахар, 6 яиц, соль, масло. Месите тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук. Оставьте его в теплом месте до следующего дня. На следующий день, когда тесто поднимется, положите в него изюм и ванилин. Разложите тесто в смазанные формы до половины, дайте немного подняться, смажьте яйцом и выпекайте при средней температуре.

• картофель
• томатный сок
• соль
• чеснок
• укроп

Две картофелины очистите, залейте горячей подсоленной водой, отварите и протрите вместе с отваром.
В охлажденный картофельный отвар добавьте два стакана томатного сока, соль.
Подают напиток в холодном виде. Можно мелко покрошить в разлитый по стаканам напиток мелко порубленный чеснок или укроп.