Яблочный гоголь-моголь

  • 3 яйца,
  • 3 столовые ложки сахара,
  • 1/2 стакана яблочного сока,
  • 2 стакана молока,
  • 1/2 стакана воды.

Взбить белки да образования густой пены, добавить сахар, яблочный сок. Все размешать, добавить холодное молоко и холодную воду.
Эту массу влить во взбитые белки, еще раз взбить, разлить в стаканы.

рецепт Яблочный гоголь-моголь прислал шеф-повар Света Шеховцева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофель с помидорами. (Французская кухня)

  • картофель - 1 кг.
  • сало - 50 гр.
  • помидоры - 2 шт.
  • лист лавра - 1 шт.
  • соль.
  • перец.



Картофель очистить, нарезать ломтиками и вместе с помидорами (можно использовать консервированный) обжарить на сковороде в свином сале. Добавить соль, перец, лавровый лист. Залить водой и пол крышкой (на сковороде) тушить, пока картофель не будет готов окончательно. Подавать с огурцом.


Пюре из настурции и крапивы

  • Зелень настурции 500 г,
  • крапивы - 500 г,
  • зелень укропа - 80 г,
  • масло растительное - 140 г,
  • соль, перец по вкусу.


Промытую зелень настурции, измельчить на мясорубке, посолить,
заправить растительным маслом, перемешать и использовать в качестве приправы к блюдам из дичи, сыра и творога.