Творожная ватрушка с фруктами
- На 100 г творога:
- 1.5 чайной ложки сахара,
- чайная ложка манки,
- 100 г сухих или свежих фруктов,
- столовая ложка молока,
- 2 чайные ложки сметаны,
- чайная ложка изюма,
- ванилин и соль по вкусу.
Творог растереть с сахаром, добавить соль, манку, ванилин, изюм, влить молоко. Формочки смазать маслом, обсыпать сухарями, выложить в них творожное тесто.
На середину каждой положить распаренный чернослив, курагу, мелко нарезанные свежие яблоки, посыпать по вкусу сахаром и выпекать. Подавать со сметаной.
рецепт Творожная ватрушка с фруктами прислал шеф-повар Светлана Тропинина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Липкое имбирное кольцо
- 100 гр сливочного масла, порезанного
- 100 гр коричневого сахара
- 3 ст л черной патоки
- 100 мл молока
- 2 ст л бренди
- 1 яйцо, взбить
- 150 гр простой муки
- 2 ч л молотого имбиря
- 2 ч л молотой корицы
- 1 ч л соды
- 75 гр чернослива, порезанного
- 225 гр сахарной пудры
- 2 куска имбиря в сиропе, порезанного
Пряный, сдобный, вкусный кекс с черносливом и бренди, посыпанный сладким солнечным имбирем.
1. Разогреть духовку до 150 гр С. Смазать маслом круглую форму с отверствием по середине диаметром 21 см (вместимостью 600 мл).
2. Положить масло, сахар и патоку в кастюлю и помешивать на медленном огне, пока все не растопится. Добавить молоко и бренди, охладить и добавить яйцо.
3. Просеять муку, специи и соду в большую миску. Сделать в середине углубление и влить смесь с патокой. Тщательно перемешать. Тесто должно быть мягким и капать с ложки. Добавить порезанный чернослив.
4. Перелить смесь в смазанную маслом форму и запекать в духовке в течение 1 часа, до готовности (кекс должен пружинить, если на него нажать, и палочка, воткнутая в середину, должна выходить чистой). Дать остыть в форме в течение 10 мин, затем пройтись между стенками и кексом и вытащить его.
5. Чтобы сделать глазурь, перемешать сахарную пудру с 2 ст л горячей воды. Побрызгать сверху глазурью и посыпать имбирем.
На заметку:
Для хранения: выполнить этапы с 1-4, завернуть в бумагу и хранить в плотно закрывающемся контейнере в течение 1 недели.
Чтобы заморозить: завернуть кекс в пленку и фольгу. Заморозить на срок до 1 месяца. Перед тем, как подавать, дать оттаить в течение 3 часов и украсить.
Если хотите, кекс можно печь в обычной прямоугольной форме вместимостью 450 гр в течение 1 часа 5 мин.
Гратин
- цветная капуста 1 кочан
- картофель 5-6 шт
- куриное филе 600-700 гр
- сыр “Сваля” 300 гр
- сыр “Сулугуни”
- маргарин
1. Разрезать куриное филе на маленькие кубики (примерно по 2 см в объеме). Обжарить до готовности.
2. Картофель очистить, и порезать тонкими кружками.
3. Цветную капусту разделить на небольшие соцветия.
4. Взять большое притвень и намазать его маргарином.
Выложить слоями:
- куриное филе;
- картошка;
- цветная капуста
Каждый слой посолить и поперчить “на глаз”.
5. Сыры потереть на крупной терке и посыпать блюдо. Сначала “Сваля” потом “Сулугуни”.