Ватрушки творожные

  • 1 стакан муки
  • 0,5 стакана молока
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 10 г дрожжей
  • 2 ст.л. сливочного масла
Для начинки:
  • 100 г творога
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. сахара.

В теплом молоке развести дрожжи, сахар, соль, яйцо, постепенно ввести просеянную муку, замесить тесто, поставить его в теплое место на 2-3 часа. За это время несколько раз его обмять. Из теста скатать небольшие шарики, уложить их на смазанный маслом противень. В середине каждого шарика сделать небольшое углубление и заполнить его творогом, смешанным с сахаром и яйцом. Смазать яйцом и запечь в горячей духовке.

рецепт Ватрушки творожные прислал шеф-повар Татьяна Данилец


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Слоеный клубничный десерт

  • 500 г обезжиренного творога
  • 200 мл кефира
  • 700 г клубники
  • 4 ст. л. сахарного песка
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • 8 сухарей

 



Положить в миску творог, кефир и перемешать венчиком до однородной массы. Клубнику вымыть, откинуть на дуршлаг и почистить. Из 3/4 ягод сделать пюре с сахаром, лимонным соком. Перемешать клубничное пюре с творожной массой. Положить сухари в пакетик для замораживания, закрыть его и раскрошить скалкой на маленькие кусочки. Разложить слоями по 4 десертным стаканчикам кусочки сухарей и творог с клубникой. Закончить творогом. Разрезать оставшуюся клубнику на 4 части и украсить ею десерт.


Салат из зеленого лука с соусом

  • 1 пучок зеленого лука,
  • 1/2 ста кана соуса из растительного масла,
  • помидор,
  • луковица.


Лук вымойте, нарежьте кусочками длиной примерно в 1 см, заправьте соусом, вылежите в салатницу и сверху украсьте ломтиками красных помидоров и тонкими кольцами репчатого лука. Для приготовления соуса из растительного масла взбейте в отдельной посуде 1/2 стакана растительного масла, 2 столовые ложки уксуса, соль, сахар, перец по вкусу, 1/2 чайной ложки горчицы.