Треугольники с орехами

Для теста:

  • 160 грам муки
  • 75 грам сливочного масла
  • 60 грам сахарного песка
  • 1 яичный желток

Для начинки:

  • 3 стол. ложки абрикосового джема
  • 125 грам сахарного песка
  • 150 грам крупно нарубленных грецких орехов 
  • 70 грам сливочного масла
  • 50 мл сливок

Замесить тесто, завернуть его в полиэтиленовою пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Тесто раскатать на смазанном жиром противне и смазать джемом.

Духовку нагреть до 180 градусов.

Сахарный песок карамелизировать с 2 стол. ложками воды.

Добавить орехи, сливочное масло и сливки, выложить эту массу ровным слоем поверх джема.

Выпекать в духовке 15 мин, затем нарезать.

рецепт Треугольники с орехами прислал шеф-повар kseniya



Похожие рецепты

Печенье

Еще Печенье:
<1234567... 25>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Корзина из бордюрного теста

Деревянное основание (болванку) овальной или круглой формы нужной величины, толщиной 1,5 - 2 см, по краям сделать отверстия и укрепить в них аккуратно оструганные палочки. Бордюрное тесто раскатать в пласт 2 -3 мм, нарезать ровными полосками и переплести между палочками, как это делается при плетении корзин из прутьев.

 

Бордюрное тесто.

Из просеянной пшеничной муки и яичных желтков замесить крутое тесто, как лапшу домашнюю. При этом муки взять столько, сколько пойдет ее для замеса с желтками очень крутого, но вместе с тем и достаточно эластичного теста без комков.





Лемешка - каша из гречневой муки

  • 2 стакана гречневой муки
  • 4,5 стакана кипятка
  • соль
  • сахар
  • масло сливочное


На сковороде поджарить в печи 2 стакана гречневой муки, затем всыпать её, часто мешая, в 4,5 стакана кипятка. Добавить соли,
сахара по вкусу. Поставить в печь, подрумянить.
Подают на стол с маслом.