Торт ирина
- 1 кг кислых яблок,
- 200 г сметаны,
- 1 стакан сахара,
- 2,5 столовой ложки сливочного масла,
- 4 яйца,
- 4 стакана муки,
- по 1/4 чайной ложки соли,
- питьевой соды.
Масло растирают с желтками, добавляют сахар, сметану, соль, муку, соду и все перетирают до состояния мелкой крошки. Половину теста насыпают на сухой противень слоем в 1 см. Сверху кладут начинку из тертых яблок и сахара. Затем насыпают вторую половину теста. Пекут торт в сильно нагретой духовке в течение 30 мин.
Для крема взбивают белки в крепкую пену и постепенно добавляют сахар (3 чайные ложки). Готовый торт еще горячим покрывают взбитыми белками и еще раз ставят в духовку, пока белки не зарумянятся.
рецепт Торт ирина прислал шеф-повар Светлана Луговая
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фаршированные баклажаны
- 500 г. баклажанов
- 300 г фарша
- 250 г помидор
- 150 г лука
- 100 г сыра
- 3 зубчика чеснока
Приготовление.
Баклажаны вымыть разрезать вдоль на две половинки, из каждлй половинки вынуть мякоть, получившиеся половинки посолить и оствить на 30 мин. Затем промыть в холодной воде. Мякоть выложить в хол. воду на 30м. Лук и чеснок покрошить, мякоть отжать и мелко нарезать. Помидоры нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок обжарить на раст. масле, добавить фарш и хорошо обжарить 10м. Добавить помидоры и мякоть баклажанов посолить поперчить. Жарить до готовности 10м. Половинки баклажанов наполнить фаршем. Выложить в форму для запекания. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать баклажаны и в духовку на 30 м. Готовые баклажаны посыпать зеленью.
Салат из картофеля и кокосового ореха (Алу нарьял райта)
- 6 средних картофелин
- 1 3/4 чашки (425 мл) йогурта
- 1 1/2 ч.л. соли
- 1 1/2 чашки (100 г) натертого кокосового ореха
- 1 ст.л. топленого масла
- 1 ч.л. семян горчицы
- 1 стручок свежего острого перца, мелко нарезанного
- 2 твердых спелых помидора, вымытых и нарезанных каждый на 8 долек
- 1 ст.л. натертого свежего имбиря (по желанию)
- несколько веточек петрушки.
Отварите картофель “В мундире”. Очистите, нарежьте на кубики,положите в миску и охладите. Смешайте йогурт, соль и натертый кокосовый орех. Нагрейте ги в маленькой сковороде, бросьте туда семена горчицы. Сразу же накройте крышкой, чтобы семена не выпрыгивали на плиту. Когда они перестанут трещать, добавьте имбирь и перец. Помешивайте несколько секунд. Вылейте полученную смесь в миску с йогуртом, бросьте туда же картофель,перемешайте и осторожно потрясите, чтобы картофель равномерно покрылся слоем йогурта и пряностей. Подавайте охлажденным,
украсив петрушкой и дольками помидоров.
Этот салат из вареного картофеля, натертого кокосового ореха и приправленного пряностями йогурта, хорошо сочетается с любым блюдом и очень прост в приготовлении Время приготовления 30 мин.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}