Томатный суп с чечевицей
На 4 порции:
- 200 гр красной чечевицы
- 1 луковица, мелко порезанная
- 2 лавровых листа
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст л порезанного тимьяна
- 1.5 л куриного бульона
- 230 гр консервированных помидоров
Очень сытно, вкусно и полезно (в этом супе много железа).
1. Положить чечевицу, лук, лавровый лист, чеснок, тимьян и много молотого черного перца в большую кастрюлю. Добавить бульон и помидоры и довести до кипения. Варить 5 мин.
2. Снизить огонь, готовить 20 мин, пока суп не загустеет. Добавить щепотку сахара и приправы. Подавать со свежим хрустящим хлебом.
рецепт Томатный суп с чечевицей прислал шеф-повар Анжела Сорокина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Горчичная заправка с чесноком.
- растительное масло ( 1 стакан),
- горчица (1 ст. ложка),
- 3%-ный уксус (1 стакан),
- рубленый чеснок (1 головка),
- соль,
- сахар,
- перец черный молотый по вкусу.
Все ингридиенты смешать,хранить в холодильнике.
Рулет по-немецки
- Свинина 150,
- хлеб белый черствый 15,
- шампиньоны 40,
- масло сливочное 10,
- орех мускатный,
- перец молотый,
- зелень 5,
- соус 50,
- соль.
Мясо дважды пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, заправляют солью, перцем, мускатным орехом и формуют лепешки.
Посредине лепешки кладут рубленые шампиньоны, посыпав их тертым белым хлебом, заворачивают лепешку в виде рулета; обжарив на растительном масле в сотейнике до светло-коричневого цвета, заливают соусом, кладут пучок зелени и тушат до готовности.
Подают с картофельным пюре под соусом, в котором тушился рулет.