На 4 порции:

• 450 г нежирного свиного фарша
• 2 столовых ложки подсолнечного масла
• 1 мелко порубленная луковица
• 3 зубка чеснока, раздавленных
• 1 сладкий зеленый перец, порезанный
• 1 красный перчик чили, очищенный от семян и порезанный
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 240 г (баночка) консервированных порезанных томатов
• 250 мл говяжьего бульона
• 200 мл красного вина
• 410 г консервированной фасоли
• 15 г нарубленного кориандра

К столу:

• Чесночный хлеб,
• тертый пармезан,
  
• сальса,
  
• пюре (=1 авокадо размять с лимонным соком и 1 столовой ложкой сметаны),
  
• сметана.

рецепт Свинина-чили прислал шеф-повар Сластена

Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер