• пачка готового слоеного теста
• 3-4 крупных луковицы
• 2 яйца
• 2 плавленных сырка

Пирог готовится ОЧЕНЬ быстро, при этом достаточно экономичен. Беспроигрышный вариант для быстрого ужина или неожиданного прихода гостей.



Слоеное тесто разделить на 2 части, раскатать, один пласт выложить на противень.

Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле до мягкости, приправить солью, перцем, любимыми специями.

Пока лук обжаривается, готовим заливку-взбиваем яйца, добавляем к ним потертый на терке плавленный сыр, перемешиваем, приправляем по-желанию. Обжаренный лук выкладываем на противень с тестом (по-желанию можно добавить порезанные оливки, зелень и прочее, в зависимости от вашей фантазии и наличия продуктов).

Заливаем лук сверху заливкой, в которую так же по-желанию можно добавить немного майонеза или сливок. Накрыть начинку вторым пластом теста, защипываем края, вилкой делаем несколько дырочек на пироге и ставим его в разогретую духовку минут на 15-20. Подавать в горячем или в холодном виде.

• 1 стакан муки;
• 0,75 стакана сахара;
• 3 яйца;
• 3 ст. ложки теплой воды;
• 1 г семян аниса.

2. Противень или блюдо смажьте маслом или застелите жиронепроницаемой бумагой и с помощью кондитерского шприца или ложечки отсадите круглые плоские лепешки. На поверхность каждой лепешки положите 3-5 зернышек аниса. Поставьте противень в теплое сухое место.

3. Когда на поверхности печенья образуется сухая корочка, выпекайте его в микроволновой печи 1,5-2(2,5) минуты. Печенье должно оставаться белым.

4. Остывшее печенье можно попарно склеить повидлом или джемом.

На заметку:

По этому рецепту можно приготовить печенье, посыпанное тмином или маком.