• 12 средних куриных крылышек (1 кг)
• 1 ст л белого винного уксуса
• 1 луковица, тонко порезанная
• 6 зубчиков чеснока, раздавленных
• 1 красный острый перец чили, мелко порезанный
• 1 ст л сладкой паприки
• 1 ст л острой паприки
• 60 мл оливкового масла
• 1 ст л порезанного свежего орегано

2. Смешать курицу с уксусом, луком, чесноком, чили, сладкой и острой паприкой и маслом, накрыть и поставить в холодильник на 3 часа или на ночь.

3. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить курицу в один слой в большой противень и запекать, не накрывая, в течение 1 часа до коричневого цвета и до готовности. Перемешать с орегано.

• 1/2 ст. ложки сливочного масла,
• 1 ст ложка муки,
• 1 стакан мясного бульона,
• 1 ст. ложка уксуса,
• 1 маленькая головка чеснока.