Солнечное затмение

Требуется:

4 помидора,
2 маленькие луковицы,
2 ст. л. томатного сока,
2 ст. л. уксуса,
1 ст. л. растительного масла,
чеснок,
сахар,
соль,
перец.

Способ приготовления.
Помидоры нарежьте дольками, лук - кольцами.
Чеснок мелко порубите и добавьте уксус, томатный сок, растительное масло, соль, сахар, перец.
Все перемешайте.

рецепт Солнечное затмение прислал шеф-повар Сладкоежка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Столовую ложку сливочного масла растапливаем в микроволновке 1 минуту на полной мощности. Целую курицу натираем солью, перцем, приправой для мяса, потом майонезом. Внутрь кладем по вкусу - или чеснока или яблок. Кладем в посуду с маслом, ставим в микроволновку на полную мощность на 30 мин. (крышкой не накрывать). Через 30 мин. достаем, переворачиваем и ставим еще на 30-35 минут (в зависимости от размера курицы). Не надо мучаться с духовкой, приятного аппетита!

Тажин с курицей

На 4 порции:

1 зубчик чеснока, разфдавленный
1 ч л молотого имбиря
1 ч л паприки
1 ч л зиры
1/2 ч л молотого шафрана
1/2 ч л дробленых сушеных чили
курица весом 1.4 кг, разделенная на 8 кусков
3 ст л оливкового масла
2 луковицы, порезанные на кусочки
1 палочка корицы
40 г молотого миндаля
700 мл овощного или куриного бульона
4 четвертинки маринованного лимона - нужно только корка, порезанная на полоски
2 ст л лимонного сока
125 г зеленых или фиолетовых оливок
2 ст л порезаного кориандра (кинзы) или петрушки

Классическое марокканское блюдо, тажины бывают очень разными и ароматными.

1. Смешать чеснок и специи. Натереть смесью кусочки курицы и оставить на 30 мин - или дольше, если есть время.

2. Нагреть масло в форме и обжарить кусочки курицы со всех сторон. Переложить на тарелку. Добавить в сковороду лук и палочку корицы и обжаривать 5 минут до мягкости. Добавить молотый миндаль и полить бульоном. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 1 час.

3. За 15 минут до готовности добавить корку маринованного лимона, лимонный сок и оливки. Когда таджин готов, проверить приправы и переложить на блюдо. Подавать с кускусом или рисом.

Вход на сайт

Солнечное затмение

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Курица запеченная в микроволновке (очень быстро и удобно!)

Тажин с курицей