• капуста пекинская,
• копченый сыр (Чечель),
• сухарики,
• помидор,
• майонез

По правде говоря, как-то поехала в гости к сестре и по дороге пришел в голову вот такой рецепт, который я решила для начала попробовать сама, а уж потом поделиться с вами. Совершенно не сложный в приготовлении, но какой же он вкусный, прям слов нет. Буквально через неделю у нас собрались гости, вот тут-то я и решила их поразить своими кулинарными способностями. Комплементов было очень много, да, действительно, салат получился на удивление очень питательный и очень вкусный. Спешу с вами поделиться рецептом.

 

Замочить в майонезе две пачки сухариков, на 15 минут. Дальше посечь мелко пекинскую капусту, мелкими кубиками порезать копченый сыр, добавить помидоры и сухарики. Все залить майонезом и перемешать. Сухарики желательно купить с копченостями. Приятного аппетита!

• 1 стакан сухого молока
• 2 стакана муки
• 3 стакана воды
• 1 чайная ложка соли
• 2 яйца
• 3 чайных ложки сахара

Все ингредиенты тщательно перемешать, так чтобы не было комков, и оставить постоять на час, чтобы набухла мука. Можно сделать это с вечера и мешать просто ложкой, не добиваясь, чтобы исчезли комки, оставить на ночь (комки за ночь практически все расходятся, и мука набухает лучше). Наутро тесто процеживается в другую посуду через ситечко.

 

Далее добавить соль, сахар, яйца. Опять все перемешать и выпекать блины.