Напиток `Зайчик`

  • морковь
  • клюква
  • вода
  • сахар

Отжать сок из полутора килограммов моркови. Двести пятьдесят граммов клюквы протереть сквозь сито. Размешать морковный сок с клюквой и деполным стаканом кипяченой воды, приправить по вкусу сахаром.
Подавать в стаканчиках с кусочками пищевого льда.

рецепт Напиток `Зайчик` прислал шеф-повар Алла


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пряный луковый суп

На 4 порции:

 

  • 250 гр репчатого лука
  • 1 ст.л. масла или маргарина
  • 100 мл сухого белого вина
  • 3/4 л овощного бульона (растворимого)
  • 1 ч.л. тмина
  • 1/2 пучка петрушки
  • 100 гр сыра Эмменталер
  • соль
  • белый перец
  • сладкий перец 

 



Приготовление:
1. Луковицы очистить и нарезать тонкими кольцами. Масло разогреть с кастюрле и, помешивая, обжарить там лук.
2. Добавить вино и овощной бульон и довести до кипения.
Всыпать тмин и варить все под крышкой на слабом огне примерно 20 минут.
3. Тем временем петрушку вымыть и промакнуть. Ощипать листочки и мелко порубить. Сыр мелко натереть.
4. суп приправить солью, перцем и паприкой. Вмешать петрушку.
Разложить на четырех глубоких тарелках и посыпать тертым сыром. Сразу же подавать на стол. К блюду хорошо подходит крестьянский хлеб.
Напиток: холодное пиво, например Пильзенер.


Жиры: 11 гр.
Белки: 8 гр.
Углеводы: 5 гр.
Килокалории: 170 Время приготовления: 30 мин.

 



Салат зимний

  • молодая телятина - 300 гр
  • 2 больших кисло-сладких яблок
  • 100 гр. грецких орехов
  • 1 луковица
  • майонез 3 ст. ложки
  • соль по вкусу


Попробывали в гостях и очень понравился, теперь делаем сами и с удовольствием кушаем.

 

Телятину отварить, нарезать полосками. Яблоки порезать кубиками, лук мелко порубить, орехи растолочь, посолить и заправить майонезом.