Сливочный рис с креветками

На 4 порции:

  • 350 гр риса басмати или длиннозернистого
  • 1 ст л оливкового масла
  • 8 перьев зеленого лука, порезанных
  • 6 полосок бекона, порезанных
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 6 ст л сметаны или крем фреш
  • 20 гр сырых тигровых креветок
  • порезанного шнитт-лука

1. Отварить рис по инструкциям на упаковке. Тем временем нагреть масло в сковороде и обжарить зеленый лук, бекон и чеснок в течение нескольких минут.

 

2. Добавить крем фреш и перемешать на медленном огне. Затем добавить креветки и 2 ст л воды, тушить 3-4 мин, пока креветки не станут матовыми. Приправить солью и перцем и подавать с рисом, посыпав шнитт-луком.

На заметку:
Вы можете использовать готовые замороженные креветки. Только их нужно тщательно предварительно разморозить.

рецепт Сливочный рис с креветками прислал шеф-повар Olaola


Похожие рецепты

Блюда из морепродуктов

Еще Блюда из морепродуктов:
<1234567... 12>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт `Микадо`

  • 2 ст. Сахара
  • 1 ст. Сметаны
  • 1/2 ст. - Молока
  • 2 ст. Ложки масла
  • 3 яйца
  • сода
  • соль
  • 1 ст. Картофельной муки
  • 1 ст. Пшеничной муки.
Начинка:
  • варенье или крем.


Сковородку (чугунную) смазывать маслом. Печь как блины.


Пицца с козьим сыром и луком

На 4 порции:
  • 1 упаковка смеси для пиццы или для белого хлеба
  • 2 ст л оливкового масла
  • 2 луковицы, очищенные и порезанные на крупные кусочки
  • 100 гр козьего сыра с корочкой, порезанного
  • 6 перьев зеленого лука
  • 1 ст л порезанного тимьяна


1. Разогреть духовку до 220 гр С. Переложить смесь для пиццы или хлеба в миску, сделать по инструкциям на упаковке мягкое тесто.

 

2. Посыпать противень мукой и раскатать тесто на в прямоугольник размером 24х13 см. Переложить на противень. Нагреть 1 ст л масла в сковороде, обжарить лук до коричневого цвета. Разложить по основе для пиццы, посыпать сыром и зеленым луком. Приправить черным перцем.

3. Побрызгать оставшимся оливковым маслом и запекать 15-20 мин до золотистого цвета. Посыпать тимьяном перед тем, как подавать.