Щи ленивые

300 гр говяжьей грудинки,
300 гр белокочанной капусты,
2-3 картофелины,
1 луковица,
по половине моркови и корня петрушки,
сметана,
зелень,
специи.

Нарезанную капусту бланшировать в кипятке 15 мин, остудить. Жирную говяжью грудинку, отваренную до половины готовности, вынуть, снова положить в процеженный бульон, добавить капусту, лук, коренья, соль и варить до готовности. Примерно за 25 мин до окончания варки добавить нарезанный картофель.
Подавать со сметаной и зеленью.

рецепт Щи ленивые прислал шеф-повар Ольга Цоколева

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Супы с мясом и птицей

Еще Супы с мясом и птицей:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

лосось холодного копчения филированный - 200 гр - режется полосками по 2-3 см. или любая красная рыба.
креветки очищенные - 200 гр.
икра красная - маленькая банка - ок. 100 гр.
лук репчатый (можно салатный если не любите горький) - 1 шт.режется очень мелко
зелень укропа - по вкусу, мелко порубленная
сметана - 200-250 гр

Все перемешивается и заправляется сметаной.
Охлаждается в холодильнике в течении 1-2 часов.

Вход на сайт

Щи ленивые

Похожие рецепты

Супы с мясом и птицей

Самое вкусное

Комментарии

Коктейль мозаика

Закуска по-норвежски с икрой