• 250 г. мясного фарша
• 250 г. сосисочного фарша
• 250 г. вареной ветчины,пропущенной через насадку мясорубки с крупными отверстиями
• 2 куска белого хлеба
• 2 яйца
• мускатный орех
• паприка
• соль
• черный перец
• 4 яйца,сваренных вкрутую
• сливочное масло.

Мясной, сосисочный и ветчинный фарш хорошо перемешать с замоченным и отжатым хлебом, сырыми яйцами и пряностями. Прямоугольную форму выложить алюминиевой фольгой, смазанной жиром. Форму заполнить половиной фарша, в середину положить очищенные от скорлупы яйца и закрыть оставшимся фаршем. Сбрызнуть растопленным жиром. Выпекать 45 минут в разогретой духовке при температуре 200°С. Затем духовку выключить, оставив в ней рулет еще на 10 минут. Рулет вынуть, снять фольгу и нарезать на порционные куски.
Теплый рулет хорошо подать с картофельным пюре и тушеными овощами. Холодный рулет - с маринованными овощами.

• Печенье ванильное - 300 гр.
• Молоко сгущеное - 250 гр.
• Масло сливочное - 150 гр.
• Мороженое (по предпочтению) - 300 гр.
• По желанию добавить одно или несколько из ниже перечисленных:
• Какао - 5 ст ложек.
• Ванилин - 1 ст ложка.
• Коньяк - 2 ст ложки.
• Орехи - 0.5 стакана.
• Фрукты/мята/oрехи/тертый шоколад для украшения.

Это самый неприхотливый торт в мире - ошибится не возможно. После приготовления лучше всего поставить в морозилку где он может храниться очень долго - неделю стоит как живой ;)) Приятного аппетита и не бойтесь эксперементировать

 

Печенье измельчить (в блэндере/в комбаине/в пакете скалкой) до мелкой крошки. В полученную массу положить масло и сгущенку; перемешать до однородной массы. Так же добавить ингридиенты из раздела “по желанию” (напр. орехи и коньяк). Разделить “тесто” на половинки, и из каждой слепить корж примерно 20 см в диаметре. Положить корж на плоскую тарелку и на него выложить мороженное, разровнять, накрыть сверху другим коржом. Украсить по желанию (напр. фруктами и мятой).