Рогалики ( с начинкой )

Замесить тесто:

  • 200 г. сметаны,
  • 200 г. размягченного маргарина,
  • 3,5 стакана муки. 

Разделить на 4 части. Из каждой раскатать круг и поделить его на 8 частей по радиусам.
Положить сладкую начинку (варенье, изюм с орехами) и свернуть от широкой части к кончику, в центр круга.
Придать форму рога, уложить на противень и выпекать.
Посыпать сахарной пудрой.

рецепт Рогалики ( с начинкой ) прислал шеф-повар Марецкая Алекса


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свинина, жаренная с весенней зеленью

На 4 порции:
  • 3 ст л сладкого соуса чили
  • 3 ст л соевого соуса
  • 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
  • 350 г филе свинины
  • 1 ст л растительного масла
  • 1 кусок (5 см) свежего корня имбиря, очищенного и порезанного на полоски
  • 1/2 - 1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный
  • 2 пера зеленого лука, порезанных по диагонали
  • 250 г весенних зеленых листьев
  • 2 моркови, очищенные и порезанные ленточками (см ниже)
  • яичная лапша


1. Смешать соус чили, соевый соус и чеснок. Добавить свинину, мариновать 30 мин.

 

2. Разогреть духовку до 220 гр С. Достать свинину из формы, сохранив маринад. Положить свинину в в форму для запеканию, запекать 20-25 мин до готовности. Порезать.

3. Нагреть масло в сковороде. Добавить имбирь, чеснок и зеленый лук, обжаривать, помешивая, 1 мин. Добавить зелень, обжаривать 1 мин. Добавить свинину, маринад и 1 ст л воды. тушить 1 мин. Добавить морковь, готовить 1 мин. Подавать с лапшой.

На заметку

Чтобы сделать ленточки из моркови, просто пройдитесь по всей длине моркови овощисткой.



Спагетти карбонаро

На 3 порции:
  • 1 пачка спагетти,
  • красный перец
  • чёрный перец
  • сливочное масло,
  • бульон говяжий жидкий
  • сливки 30%,
  • 1 желток яйца,
  • сыр пармезан тёртый,
  • бекон.


Это блюдо можно подать как с красным так и с белым полусухим вином! Это очень изысканное блюдо советую попробовать!

На сливочном масле обжарить красный, чёрный перец, добавить сливки, бекон кубиком, бульон говяжий, сыр пармезан.

Отвариваем макароны, перемешиваем с соусом который приготовили, добавляем желток обжариваем 2-3 минуты - готово!