Рогалики (Вкусняцкие)

  • 250 г. маргарина (желательно Voimiks),
  • 150 г. молока (теплого),
  • 2 ч.л.сухих дрожжей,
  • 3 ст. муки.
  • Начинка:
  • джем любой (желательно очень густой),
  • получается 35 рогаликов.

Мягкий маргарин растереть с 3-мя стаканами муки.Поставить в теплое место молоко (теплое) с дрожжами, затем влить эту смесь в массу и замесить тесто. Разделить тесто сначала на 2 части, а затем каждую часть еще на 2 такие же равные части. Каждую часть раскатать, разделить на 8 частей так, чтобы получились равные треугольники. Для начинки подойдет очень густой джем, можно яблочный. Затем на каждый треугольник положить чайной ложечкой джем и завернуть треугольник с широкой стороны по направлению к концу,получается рогалик средней величины. Рогалики выложить на противень на расстоянии и выпекать при самой max температуре. Печь до готовности . Остудить и посыпать сахорной пудрой, а можно и корицей . Выкложить в красивую корзину или блюдо и подать к столу.

На сколько порций: 8.

рецепт Рогалики (Вкусняцкие) прислал шеф-повар Анжела Жаркова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кета в огуречном рассоле

  • 400 г рыбы
  • огуречный рассол
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 ч. л. готовой горчицы
  • 1 лавровый лист
  • 3 горошины душистого перца
  • соль

 



Рыбу разделать, вынуть кости, но кожу не снимать. Нарезать филе небольшими кусочками в форме удлиненных брусочков. Выложить в сотейник, смазанный растительным маслом, и залить процеженным огуречным рассолом с таким расчетом, чтобы жидкость покрыла рыбу наполовину. Добавить лавровый лист, перец горошком и нарезанную на 4 части луковицу. Проварить 10 минут, после чего рыбу переложить в керамическую посуду, а отвар процедить, охладить до комнатной температуры и заправить растительным маслом, растертым с готовой горчицей. За 2-3 часа до подачи к столу залить рыбу отваром и выдержать в прохладном месте. Украсить зеленью петрушки и укропом.


Пунш красное вино

  • Красное вино 1.5 л,
  • коньяк 250 мл,
  • один лимон,
  • сахар 100 г,
  • газированная или минеральная вода 1л.


В горячей воде развести сахар, добавить красное вино и мелко нарезанный лимон. Смесь подогреть и процедить через ситечко. перед подачей в чашки добавить коньяк. Коньяк может быть заменен ромом.