Кнедлики-рогалики по-шведски

750 г картофеля
100 г крахмала
125г муки
2 яйца
мускатный орех
соль

Из отварного картофеля, муки, крахмала, яиц, соли и мускатного ореха приготовить тесто по технологии предыдущего рецепта (”Картофельные галушки по-румынски”), раскатать его в пласт 0.5см толщиной и нарезать полосками шириной 8см. Варить 20 минут. Кнедлики-рогалики можно начинять: поджаренным шпиком с луком, тушеными овощами, солеными грибами(рубленными), отварными или жаренными с луком, фаршем из отварного мяса. Если используется начинка, тесто необходимо разрезать на квадраты 8×8см, положить начинку, края защипнуть и отварить.
Подавать горячими с маслом.

рецепт Кнедлики-рогалики по-шведски прислал шеф-повар Света

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1/2 маленького баклажана (примерно 225 г)
небольшой кусочек свежего имбиря
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки соевого соуса
2 ч. ложки сахара
1 ч. ложка кунжутного масла
24 томата-черри

1. Нарежьте баклажан маленькими кубиками. Очистите и мелко нарубите имбирь (у вас получится 1 ст. ложка).

2. Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне. Положите баклажан и имбирь и слегка потушите. Добавьте соевый соус, сахар и 4 ст. ложки воды. Смесь должна закипеть на большом огне. Убавьте огонь.

3. Закройте кастрюлю крышкой. Тушите 15 минут, изредка помешивая деревянной ложкой, пока баклажаны не станут мягкими. Добавьте кунжутного масла. Охладите до комнатной температуры. Если не собираетесь использовать начинку немедленно, закройте крышкой и поставьте в холодильник.

4. Разрежьте каждый томат пополам. Выньте ложкой серединку.

5. Обсушите половинки томатов на кухонном полотенце. Маленькой ложкой наполните половинки томатов баклажанной смесью.

ДРУГИЕ НАПОЛНИТЕЛИ

Рубленые оливки и сыр фета

Рубленый базилик, семена пинии, пармезан и панировочные сухари

Коктейль ложный кир

На 1 бокал:

1 часть малинового сиропа
охлажденный белый виноградный сок
гирлянда из лимонной цедры для украшения

Безалкогольная версия классического коктейля Кир Рояль с вином. Французские и итальянские сиропы зачастую ароматнее и качественнее других, поэтому советуем использовать именно их.

1. На дно охлажденного бокала для вина налить малиновый сироп, сверху залить виноградным соком.

2. Перемешать и украсить гирляндой из лимонной цедры.

ВАРИАНТЫ

Ложный Кир Рояль: положить 4-6 дробленых кубиков льда в кувшин. Влить 1 1/2 части малинового сиропа. Перемешать, перелить в бокал для вина. Залить охлажденным газированным яблочным соком и перемешать.

Прохладительный коктейль : наполнить наполовину дробленым льдом охлажденный высокий бокал. Влить 2 части абрикосового сока и залить малиновой содовой, перемешать. Украсить апельсиновой цедрой и свежей малиной.

Кокосовый коктейль : протереть деревянной ложкой 90 гр малины через сито и переложить пюре в блендер. Добавить 4-6 кубиков дробленого льда, 1 часть кокосовых сливок и 150 мл ананасового сока. Взбить до однородной массы, затем перелить коктейль, не перемешивая, в охлажденный бокал. Украсить дольками ананаса и свежей малиной.

Коктейль “Все потрясены” : соединить в блендере 60 гр ягод малины и клубники, 4 части охлажденного молока, 4 части охлажденного натурального йогурта и 1 ч л розовой воды. Взбить, затем перелить в охлажденный бокал. Добавить 1/2 ч л прозрачного меда и украсить клубничкой и малиной. Подавать с трубочками.

Вход на сайт

Кнедлики-рогалики по-шведски

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Помидоры черри, фаршированные баклажанами

Коктейль ложный кир