Рис с фасолью и чили

На 4 порции:

  • 1 средняя луковица, мелко порезанная
  • 1 ч л молотой зиры
  • 2 моркови, мелко порезанной
  • 1 желтый перец, очищенный от семечек и мелко порезанный
  • 2 банки х 400 г консервированных помидоров с чили, порезанных
  • 2 банки х 290 г консервированной фасоли в соусе чили
  • отваренный рис

Согрейтесь тарелкой сытного риса с чили холодным днем, и вы готовы перед любой погодой, которая вас сегодня ожидает.

 

1. Обжарить луковицу в ложке масла до мягкости. Всыпать зиру и перемешивать на медленном огне 1 минуту, затем добавить морковь и перец, продолжать готовить еще минуту, помешивая.

2. Добавить порезанные консервированные консервированные помидоры, накрыть крышкой и тушить 10 минут, пока морковь не будет мягкой. Добавить фасоль в соусе с чили, тушить еще 5 минут. Переложить на тарелку с рисом и подавать сразу же.

рецепт Рис с фасолью и чили прислал шеф-повар Василий Иванович


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Томаты, фаршированные яйцами

  • 10 томатов, 
  • 3 сваренных вкрутую яйца, 
  • 100 г зеленого лука, 
  • 1/2 стакана сметаны, 
  • зелень петрушки, 
  • перец черный молотый, 
  • соль по вкусу.


Мелко нарубленные яйца и нарезанный лук посолить, поперчить и смешать со сметаной.
У томатов одинакового размера срезать верхушки, осторожно выбрать мякоть. Томаты посолить, наполнить приготовленной массой и прикрыть верхушками. Томаты выложить на стеклянную тарелку и украсить зеленью петрушки.


Кресс-салат

  • 400 г кресс-салата
  • 1/2 стакана сметаны
  • 3 столовые ложки масла растительного
  • зеленый лук
  • соль по вкусу.


Листья кресс-салата тщательно вымыть и измельчить. Выложить в салатник, залить сметаной, смешанной с маслом и солью, посыпать рубленым луком.
К кресс-салату можно добавить мелко рубленное крутое яйцо. Для приготовления салата можно использовать в равных частях кресс-салат и кочанный салат.