Рыба с травами на барбекю

  • 2 средних (380 гр) помидоров, мелко порезанных
  • 1 луковица, порезанная
  • 2 ст л порезанной петрушки
  • 2 ст л порезанных свежих листьев мяты
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 2 ст л лимонного сока
  • 4 (1.2 кг) рыбы целиком

Соединить помидоры, травы, чеснок и лимонный сок в маленькой миске, перемешать.

 

Сделать в каждой рыбе надрезы со всех сторон и наполнить эти надрезы помидорами. Завернуть каждую рыбу в отдельный лист фольги, тщательно закрепив сгибы. Положить конвертики на разогретое барбекю и готовить около 30 мин до готовности рыбы.

рецепт Рыба с травами на барбекю прислал шеф-повар марина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
druss 19.06.2008
Сегодня попробуем

{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Овсяное печенье

  • 1 ст.ложка муки,
  • 2 стакана овсяных хлопьев,
  • 100г слив.масла,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 2 яйца.


Сахара по рецепту было 3/4 стакана, но на мой вкус очень сладко. Печенье понравилось и мужу и ребенку. И готовится очень просто.

 

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром добела, постепенно добавляя яйца. Когда сахар полностью растворится всыпать смешанные с мукой овсяные хлопья, все перемешать. Готовое тесто набирать ложкой и с помощью другой ложки выкладывать на смазанный маслом противень. Выпекать при t=180-200С 10мин.



Грибной суп по-итальянски

  • 230 г грибов
  • 60 г муки
  • 150 мл бульона
  • 50 мл сухого красного вина
  • 50 г сливочного масла
  • 500 мл молока
  • 5 г мускатного ореха
  • 10 г соли
  • 10 г чеснока
  • зелень петрушки.


Грибы нарезать соломкой и спассеровать на растопленном масле, залить вином и уваривать на слабом огне 5 мин. Затем добавить муку и варить еще около 1 мин, после чего добавить бульон. Молоко подогреть, добавить в него полученную массу и заправить солью, перцем, чесноком, мускатным орехом и зеленью петрушки.