Рагу из креветок и цукини

250 г мелкого картофеля,
соль,
1 луковица,
1 цуккини,
1 ч. ложка семян горчицы,
10 г сливочного масла,
120 мл овощного бульона,
1 пучок петрушки,
500 г сметаны,
1 ч. ложка муки,
150 г очищенных креветок,
черный молотый перец

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Лук очистить и мелко нарезать. Цуккини очистить, нарезать вдоль пополам, с помощью ложки удалить семена и нарезать тонкими кусочками.
Лук, цуккини и семена горчицы потушить в горячем масле. Влить бульон, закрыть крышкой, варить около 8 минут. Муку обжарить. В бульон добавить сметану горчицу и разведенную небольшим количеством воды муку и довести до кипения. Укроп нарезать и, вместе с креветками, добавить в бульон. Заправить солью и перцем. Подать вместе с картофелем.

рецепт Рагу из креветок и цукини прислал шеф-повар Юлечка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из морепродуктов

Еще Блюда из морепродуктов:
<12 3 4 5 6 7... 12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 дикая индейка
4-6 ломтей свиного жира
1 нарезанная морковь
1 нарезанная луковица
2 ветки петрушки
1 ветка нарезанного сельдерея
1/2 чайной ложки сушеных листьев тимьяна
1 лавровый лист
1/2 чайной ложки сушеных листьев розмарина
2 чашки куриного бульона
2 чашки сухого белого вина.

Нагрейте духовку до 425 градусов (по какой шкале???). Очистите индейку и подвяжите ножки и крылья к тушке. Прикрепите нитками ломтики свиного жира к тушке. Жарьте индейку при температуре 425 градусов в течение 45 минут. За 15 минут до конца снимите ломтики свиного жира, которые не растопились и уменьшите температуру до 375 градусов. Добавьте все оставшиеся ингредиенты в противень и продолжайте готовить индейку еще 2-3 часа, пока она не станет мягкой. Каждые 20 минут поливайте ее соусом. Добавьте еще бульона или вина, если потребуется.

Коктейль из груш с апельсинами и бананом

На 4 порции:

4 груши
2 апельсина
6 средних бананов
500 мл. молока обезжиренного( я обезжиренное не воспринимаю, поэтому лью всегда нормальное, цельное)

Груши помыть,почистить,удалить сердцевину, бананы почистить, апельсины разобрать на дольки,убрать пленки. Все нарезать и запустить в блендер вместе с молоком.

Напиток богат калием. Хорош спортсменам и детям в растущем состоянии.

Вход на сайт

Рагу из креветок и цукини

Похожие рецепты

Блюда из морепродуктов

Самое вкусное

Комментарии

Тушеная дикая индейка

Коктейль из груш с апельсинами и бананом