Пряное овсяное печенье

  • 50 г геркулеса
  • 75 г непросеянной муки
  • 1/2 ч л мелкой морской соли
  • 1/2 ч л соды
  • 1/2 ч л молотых специй (корица, гвоздика, кардамон)
  • 75 г растительного маргарина или масла, плюс для смазывания
  • 50 г грушевого и яблочного пюре

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом два противня.
2. Смешать геркулес, муку, соль, соду и специи.
3. Взбить маргарин, добавляя по-немногу пюре. Добавить геркулес и взбить.
4. Формировать из теста шарики размера грецкого ореха и выкладывать на противень, оставляя между печеньями 5 см расстояние. Приплюснуть их слегка вилкой.
5. Запекать печенье 15 минут до золотистого цвета. Оставить на противне, пока не затвердеют.

рецепт Пряное овсяное печенье прислал шеф-повар Наталья Винницкая


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Круглый перец с уксусом и медом

  • 3 кг круглого красного перца - камби
  • розетки цветной капусты
  • горошины черного перца
  • хрен
  • листья смородины
  • листья  винограда
  • уксус
  • 250 г. соли
  • 250 г. меда


Вымыть 3 кг круглого красного перца - камби, отрезать плодоножки на 1 см от основания и проколоть в нескольких местах около семени. Уложить в банку, чередуя с розетками цветной капусты,посыпая горошинами черного перца, кусочками хрена, положив листья смородины и винограда. Залить уксусом, в котором растворено 250 г. соли и 250 г. меда. Эта смесь не варится, а уксуса нужно взять столько, чтобы покрыть плоды. Камби прижать сверху деревянным кружком, банку плотно закрыть и убрать в прохладное место.


Яблочные маффины без яйц

Ингредиенты
Порций: 12

  • 2 стакана муки 
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 стакана сахара
  • 50 г сливочного масла комнатной температуры
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан мелко нарезанных яблок


Подготовка: 10 мин. Приготовление: 20 мин
1. Разогреть духовку до 200 С. Слегка смазать форму на 12 кексиков-маффинов, или выложите углубления бумажными формочками.
2. В большой миске просеять вместе муку, разрыхлитель и соль.
3. В отдельной миске разотрите до однородного состояния сахар и сливочное масло. Поочередно добавляйте муку и молоко в сахар с маслом (небольшими порциями). Аккуратно вмешайте фрукты. Разложите тесто по формочкам.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20 - 25 минут, пока зубочистка не будет выходить чистой из центра.