Пирог с брусникой
- Два стакана брусники
- стакан сахара
- 0,5 стакана сметаны
- 6 яиц
- 1.5 стакана сахара
- 200г растопленного маргарина
- 0,5 литра воды
- 0,5 литра молока
- дрожжи
- мука
. Замесить тесто,
подсыпая муки столько, чтобы тесто получилось мягким.
Когда тесто подойдет, выложить на смазанный жиром противень в форме пирога, дать расстойку, выпечь до готовности. Два стакана брусники и стакан сахара довести до кипения и залить горячий пирог. Как остынет, покрыть сверху взбитой с сахаром некислой густой сметаной.
рецепт Пирог с брусникой прислал шеф-повар Ринат
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Макароны с баклажанами и базиликом
- 2 больших баклажана, порезанных кубиками
- 3 ст л оливкового масла
- 300 мл жирных сливок (double cream)
- 290 г сливочного сыра маскапоне (mascarрone)
- 85 г тертого пармезана
- 350 гр макарон, отваренных, любой формы (но не спагетти)
- 250 гр тонко порезанного моцареллы
- 4 ст л порванных свежих листьев базилика
1. Разогреть духовку до 200 гр. Распределить порезанные баклажаны по керамической форме для духовки, сверху полить маслом и запекать в течение 20 мин.
2. В кастрюле разогреть сливки, маскапоне и половину пармезана. Приправить по вкусу.
3. Отложить 1/3 макарон в форму для выпечки, покрыть 1/3 сырного соуса, выложить 1/3 баклажанов, моцареллой и листьями базилика. Повторить 2 раза, закончив баклажанами, моцареллой и базиликом. Сверху посыпать оставшимся пармезаном.
4. Запекать 20-25 мин до золотистой корочки.
Курица а ля маренго
- Курица весом 1,5 кг,
- 40 г муки,
- 30 г сливочного масла,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 1 луковица,
- 1 стакан белого вина,
- 50 г томатной пасты,
- 1 стакан воды,
- 250 г грибов,
- 1 зубок чеснока,
- 12 гренок из белого хлеба,
- соль.
Нарезать подготовленную курицу на небольшие порции, посолить, посыпать мукой и обжарить на сливочном и растительном масле до образования золотистой корочки. Добавить нарубленный лук и , когда он приобретёт золотистый цвет, налить белого вина и проварить на небольшом огне. Затем добавить томатную пасту и воду, закрыть крышкой и дать покипеть на небольшом огне. За 20 минут до конца варки (приблизительно 1 час) добавить сырые гибы. Добавить измельчённый чеснок.
Выложить на блюдо и подать с гренками обжаренными.