Пирог особый

  • 2-3 яблока
  • 4 яйца
  • 3/4 стакана сахара
  • 3/4 стакана растительного масла
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан муки
  • 1/2 чайной ложки питьевой соды
  • сливочное масло для смазывания формы.

Желтки взбивают с сахаром в течение 10-15 мин. Добавляют растительное масло, молоко, муку с содой, все размешивают.

 

Полученную массу выкладывают в смазанную маслом форму и выпекают до светло-золотистого цвета. Вынимают пирог из духовки, поверхность плотно накрывают тонко нарезанными яблоками. Сверху кладут взбитые в крепкую пену белки с сахаром (4 столовые ложки). Снова ставят пирог в духовку до образования румяной корочки.

рецепт Пирог особый прислал шеф-повар Света Такова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Цветная капуста со сметаной по-трансильвански

  • цветная капуста-1,5кг
  • сливочное масло-150 г
  • мука- 3 столовые ложки
  • репчатый лук-150 г
  • сметана-150мл
  • зелень петрушки
  • соль по вкусу. 

 



В горячем масле спассеровать мелко нарезанный лук и муку, поло жить очищенные и промытые соцветия цветной капусты и жарить еще 10 минут, после чего залить водой и довести до готовности.
Готовую капусту полить сметаной и прокипятить еще 5 минут.
Подавать на стол, посыпав зеленью петрушки.


Подлива по-арабски

  • 200 г мяса,
  • 200 г репчатого лука
  • 1 морковь
  • 1 картофелина
  • молодая замороженая фасоль
  • молодой замороженый горох
  • молодая замороженая кукуруза
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст л томатной пасты


Это вкусное блюдо, его легко готовить. А самое главное - сытное и полезное.

 

Отварить мясо. Налить в кастрюлю немного масла, на донышке. Положить мясо, затем лук. Морковь нарезать кубиками, фасоль - полосочками.
Затем добавить кукурузу, горошек и залить томатной пастой. Готовить на медленном огне. За 10 минут до окончания нарезать зубчик чеснока. Подавать с рисом или макаронами.