Пирог без муки

  • 6 яиц
  • 6 стол.л. сахарного песка
  • 250 гр. миндаля или грецкого ореха

Растереть яичный желток с сахаром и добавить взбитый в густую пену белок, а также миндаль или грецкий орех. Выпекать на противне, смазанном сливочным маслом, при средней температуре. Перед тем как нарезать дать пирогу немного остыть.

рецепт Пирог без муки прислал шеф-повар aka Shock


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ленуся 06.05.2009
А можно без орехов???
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Томатный соус (китайский кетчуп)

  • Помидоры 1,5 кг
  • Соль 45 г
  • Сахар 375 г
  • Уксус 120 мл
  • Чеснок 5 г
  • Гвоздика 4 г
  • Корица 30 г 

 



Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать. Положить в кастрюлю, посолить и варить 30 мин. Протереть сквозь сито. Добавить пряности и уксус. Варить (без крышки) на медленном огне 30-45 мин. Остудить.


Пирог-блюдо с летними ягодами

На 4 порции:
  • 1 часть сладкого теста 
  • 1 яйцо, взбить
  • 400 гр готовой ягодной начинки для пирога
  • 300 гр замороженной малины, разморозить
  • 1 ст л сахара


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Разделить тесто на две части и раскатать каждую часть слегка больше по диаметру, чем огнеупорная тарелка для духовки. Смазать маслом тарелку и накрыть кружком теста; слегка смазать яйцом.

 

2. Положить все фрукты в центр и распределить по тесту, оставив 2 см до края.

3. Накрыть вторым кругом теста. Соединить края и сделать украшения с помощью вилки.

4. Смазать тесто взбитым яйцом и посыпать сахаром. Сделать 3 надреза сверху, чтобы выходил пар.

5. Положить пирог на противень и запекать 20 мин. Снизить температуру до 180 гр С и печь еще 20 мин.

На заметку:
Используйте обрезки теста для украшения пирога, прикрепляя их на взбитое яйцо.